近期，重庆江小白酒业有限公司旗下的江记酒庄与山西省朔州市农业农村局在白沙镇签订高粱种植合作协议，共同在朔州市建设10万亩白酒原料(红高粱)基地。
江小白作为一家集高粱种植、酒品酿造、产品分销为一体的综合性酒业公司。一直以来，对于高粱供应链的建设非常重视，自身江记农庄高粱基地建设非常完善，产出高粱品质较高，除了加强自身建设以外，江小白正加紧在全国布局优质原料基地。截至目前，江小白已累计投入20多亿元，建成完整的全产业链布局，包括高粱种植基地江记农庄、生产酿造基地江记酒庄。
山西省朔州市地处位于中国山西省北部，种植了晋糯3号等品种高粱20多万亩，年产量6000多万公斤。江小白董事长陶石泉在采访中表示，此次与朔州达成合作协议共建10万亩高粱原料直供基地，有利于进一步扩展江小白优质酿酒高粱原料供给渠道，提升纯粮酿造实力。此外，陶石泉还表示，江小白愿意为了20%的品质提升，付出200%的努力，所以他们的研发投入将往上游走，重点放在高粱育种及种植，以及制曲蒸馏陈放老熟等技术上。
签约后，江小白目前正式正式形成了两大高粱直供来源——江小白江津高粱产业园和江小白朔州市高粱种植基地，能够持续为酒庄提供高品质原材料，也为酒庄原材料供给提供了有力保障。
