普法认知:秋天女人应该喝的一份养生汤,益气补血,养血,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
秋雨一阵凉比一阵,一场秋雨一场凉,大抵都是指秋雨过后,天气越来越凉了,相比较刚过去的苦夏确实舒服不少!秋收冬藏和贴秋膘从饮食而言,都意在注重食补,好好调理! 趁着秋凉,做道益气养血的老火靓汤暖暖胃,让自己在秋天不失好气色!
桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品,桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,红枣自古以来就被列为五果之一,是天然的维生素丸(五果-桃,李,梅,杏,枣)两者皆有味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功效,这道汤的用料比较简单,食材也很常见,需要就是一点时间,适合有空的时候煲制。
这样做:
一:材料准备
1,新鲜小排一份(400克左右)
2,姜蒜和冰糖适量
3,干红枣适量
4,新鲜桂圆若干
二:做法与过程
1,红枣先用清水泡发
2,锅中水烧开后放入小排焯水去除血腥
3,肉色变白后即可用漏勺捞出沥干
4,瓦煲洗净后加入清水,焯好的小排放入后开大火炖
5,同时可加入4-5粒冰糖
6,开锅后揭开盖子,放入姜片和蒜瓣
7,接着把泡洗好的红枣放入炖锅中,改小火慢炖
8,煮沸后中间小泡翻翻时再把剥好壳的桂圆放入炖煲中,继续小火慢炖15-20分钟即可
此汤汤色清正,果味浓香,甜津津的到达你的心田,温暖你的胃
做完此汤,可以花点时间来了解一下食材的营养:
桂圆:
有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。
红枣:
味甘性温,归脾胃经,有补中益气,养血安神的功效
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,
善用红枣即可达到养生保健的功效
我是海燕的厨房,美食博主,同时也是一名国家高级营养师,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,带你提升厨艺哦~