健康教育:西餐和日料的结合,情侣约会必备!一招搞定女,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
欢吃芦笋,在法国芦笋又被称为蔬菜之王。因为芦笋的营养成分非常高。法国人认为芦笋是春天的美食,芦笋只有在春天的时候最脆爽、最好吃。 怎样把芦笋的脆爽和甜度保留下来?今天这道你吃了一定会觉得惊喜哦~
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水晶碗、炒锅、煮锅
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盐 适量
芦笋 4根
柠檬 1个
鲑鱼 1块
洋葱 1个
黑胡椒 适量
美乃滋 适量
水煮蛋 1个
柴鱼片 适量
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【1】汆烫芦笋
将切段的芦笋放入滚水中汆烫。
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【2】冷却
将汆烫好的芦笋放入冰水,可以保持脆爽度。
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【3】煎鲑鱼
鲑鱼放入锅里煎,一面煎至焦黄后翻面将火调小继续煎。 这样煎鱼不会太老。
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【4】鲑鱼静置
将煎好的鲑鱼放入盘中备用。
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【5】制作塔塔酱
将切碎的水煮蛋和洋葱放入碗中,加入适量美乃滋。然后将其搅拌均匀。
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【6】制作塔塔酱
将柠檬汁挤到塔塔酱中,加入适量盐和黑胡椒,进行搅拌。
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【7】捣碎鲑鱼
将鲑鱼放入碗中压碎。
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【8】调味
加入适量黑胡椒和盐。
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【9】芦笋盛盘
将冷却的芦笋放入盘中。
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【10】加料
将塔塔酱淋在芦笋上。
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【11】加料
将压碎的鲑鱼铺在塔塔酱上。
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【12】加料
最后加入适量柴鱼片即可享用这道美食了!
这样烹调的芦笋我还是第一次吃到,芦笋的脆爽清甜都保留下来了。芦笋和塔塔酱非常搭,柴鱼的余味是我最喜欢的!男女约会时,先上一份这个开胃小菜,我想一定能把晚餐的格调提升好几个档次!
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塔塔酱鲑鱼芦笋:“我长这个样子!”
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