保健常识：90后不愿意吃的这道菜，在70后眼里却是宝！是他，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
在农村的地里，会长出很多的野菜，而这些野菜对于70，80后的人们来说，那可都是一种美味，那个时代，能有这些野菜吃就已经不错了。
如今随着生活的水平提高了，好吃的食物也就越来越多，现在的人吃东西都非常的挑剔，对山里这些野菜都慢慢的忽略了。
但是作为一个从小在山里长大的孩子，今天龙叔想跟大家分享一种山里的极品野菜，这种野菜我从小吃到大，真的感觉它美味无比。
上图中这种野菜就是（洋荷）它在农村的数量是最多的，主要生长在地坎上和水分充足的地方，每年到了夏天随处都可以摘到这种野菜，它有自己野生的，也有人工种植的味道都一样，刚长出来的嫩笋才是吃它的最佳时期，慢慢的它就会变老，而开出金黄色的黄花，就不可以吃了。
老一辈的70，80后每年到了这个季节她们都会摘一些回来炒了吃，偶尔吃一次，味道还是挺不错的，不过现在的00后都不喜欢吃这些野菜了，他们会觉得它的味道太大，有点受不了，一口都吃不下去。
香炒洋荷
食材：
洋荷 猪肉 干辣椒 姜、葱、蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽、青红椒
步骤：
1、洋荷洗干净切好
2、姜葱蒜切好备用
3、猪肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出
4、热锅冷油加入姜葱蒜爆香，加入切好的洋荷、青红椒爆炒中间加少许的盐，再倒入炒好的猪肉，加点鸡精翻炒均匀即可
你们吃过这种野菜吗？你上一次吃它是什么时候？