科普知识：红枣这样吃更营养，别再生嚼了，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
俗话说，"一人吃三枣，一辈子不显老"。只是吃红枣有讲究，你真的会吃枣吗?
红枣被誉为"天然维生素"，不仅可以补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾和胃。只是良品也要用的得当才能发挥它的功效，否则就可能弄巧成拙。
红枣这样吃，保健养颜
1、生吃红枣--补血。
红枣生吃是最有营养的，可以起到很好的补血的作用，而且红枣里含有的维生素C也不会流失。
2、排毒养颜，喝红枣水。
每天泡一杯红枣水可以增加身体的血清蛋白，可以保护肝脏。有助于养肝排毒，调养气色。
3、心神不宁，睡不着，吃些红枣粥。
红枣含有丰富的钙和铁，可以补气养血，起到安神的作用。如果心神不宁或是焦躁不安，可以煮些红枣小米粥，在粥里可以加入百合、莲子，或是甘草、小麦，都能够安神助眠。
4、红枣泡酒，可以通血管。
红枣中含有一种叫做环磷酸腺苷的物质，可以促进人体能量代谢，帮助消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力。所以可以用红枣泡酒，让这些营养物质溶解出来，可以通血管，防治心血管疾病。
5、吃红枣煮鸡蛋，滋养又补血。
红枣和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，红枣煮鸡蛋不仅可以补血补气，而且还很滋补，很适合病后体虚的人吃。
红枣真是个好东西，价格便宜还能保健养生。只是，不是说红枣吃多了会上火吗?红枣这样吃真的没有问题吗?其实吃红枣也有讲究的。
吃红枣的注意事项：
1、红枣不能吃太多，每天5~8个就可以了。
红枣含有大量的膳食纤维，这些纤维比较难以消化。如果一次吃太多，不仅容易上火，而且还会导致肠胃不适。所以，每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。
2、红枣泡水的时候，温度不能超过80度。
红枣中含有大量的维生素C，如果温度过高，这些维生素就会被破坏掉。所以，红枣泡水的时候最好不要煎煮，水温最好不要超过80度。
3、吃完红枣后，不要吃高蛋白食品。
红枣中含有大量的维C，会影响蛋白质的吸收。但是红枣如果是煮的，维生素C就会被破坏掉，不会影响蛋白质的吸收。所以，生吃红枣后最好过一两个小时再吃高蛋白质的食品，例如牛奶、海鲜。