健康小常识：在日本一斤上百，国内1斤10块，还被农民当“害，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
在日本一斤上百，国内1斤10块，还被农民当“害”，这美食真亏
大自然和我们的生活有着很密切的联系，虽然之前人们做了一些伤害自然的事情，但是现在也慢慢醒悟过来。自然和人一样，有着不同的物种，它们之间也有着很大的差别。有的植物会娇气一些，需要的条件比较苛刻，需要人们的精心照顾，有的则对生存的环境有很高的要求。
虽然要求高了一些，但是往往这种植物的价值也更大。所以人们也愿意花时间花心思去照顾。还有一部分植物，它们的生命力是很强的，随处扎根就可以存活。稍不留神就会长的遍地都是，有时候也会给农民们带来一些困扰，比如下面要说的这款阳荷就这样的一种存在。
它属于是多年生的草本植物，生命力是非常顽强的。一些农民伯伯们介绍，这种植物只要随便往地里一丢，不需要多久它们就可以活过来，而且几乎没有什么病害，也不需要去照料，只要适合它们生长，如果不加管制就会长的满山都是。
如果它们长的太多太快，就很容易影响其他作物的生长，所以当地的人民会把它当成害草，长的过多就会除掉一部分。但是它也并不是没有一点用处的，准确的来说，并不应该把它归为到害草的行列。
这种野生植物是有有营养价值的，而且还有一定的经济价值。它是可以食用的，记得很小的时候小编就吃到过妈妈做的凉拌阳荷，味道还是很不错的。做法也比较简单，只要把它们焯过水之后，里面加入些青辣椒、红辣椒、老抽、生抽、香油、白糖和醋，拌匀之后就可以吃了。小时候我还会把它当成一个标志，吃到这道菜就证明暑假就要来了。
阳荷喜欢扎堆的生长，所以常常就会长出一片。而且它还有一个特点，你越去采摘它就长的越好。可以说是一种取之不尽用之不竭的植物。那么除了凉拌它还有别的做法吗？
当然是有的，那就是清炒。只要把洗干净的阳荷切成四瓣，放进烧热的油锅里，炒熟就可以了。如果觉得味道比较单一，也可以放些腊肉在里面，这样一来口感就更丰富了。
除此之外它对人们的健康也是很有益处的，里面有大量的氨基酸和纤维素，在日本更是把它当成人参一样的食材。由此也能看出，它并不是一种害草。
在日本一斤阳荷要被卖到一百多块人民币，所以每年都会有大量的阳荷出口到日本。但是可惜的是，大部分的农民并不知道它这么可贵，还会把它当成一种害草，只因为它生长的太迅速了。
好在现在越来越多的人看到了它的价值，很多地方已经开始规律的种植了。如今我们市场上也可以买到，价格只需要10块钱一斤。
【文案编辑】：惜博