健康宣传：中国餐桌上最常见的几道荤菜，若给你一碗米饭

健康宣传：中国餐桌上最常见的几道荤菜，若给你一碗米饭，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。

说到美食，要数中国的美食最好吃。在我国，人们餐桌上的菜肴十分丰盛，色香味俱全。大家都特别注重菜肴的荤素搭配、色彩搭配、营养均衡等，每一道精心搭配的菜肴看起来就让人垂涎三尺，尤其是像我这种吃货级别的，荤菜更是不能少！那么，如果现在给你一碗白米饭，让你在这六道荤菜中选一道最喜欢的下饭菜，你会选哪一道呢？

第一道：啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的特色菜肴，深受大众的喜爱。啤酒鸭顾名思义就是将鸭肉与啤酒一起炖烧成菜，啤酒能使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒的清香。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多，而蛋白质有助于增强机体抵抗力。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其低碳饱和脂肪酸，易于消化。鸭肉属凉性食物，在气温逼近30度的春夏交替时节，适当的吃一下鸭肉是不错的选择。

第二道：水煮肉片

水煮肉片堪称一道大菜，色香味俱全，不仅有肉，还可以配置一些豆腐皮、豆芽或绿叶蔬菜等。特别是在上面放入香葱、芝麻和花椒，淋上滚滚的热油后，香气逼人，颜色油亮。爽滑的肉片混合着汤汁用来下饭，很多人都抵挡不住它的诱惑，如果肉吃腻了，还可以吃一些下面的配的豆制品或蔬菜，对于小编来说，连续吃三碗饭都不是问题。

第三道：青椒肉丝

青椒肉丝是一道大家经常吃的、口味香辣、爽口开胃的家常菜。这道菜所需的食材和调料也很家常，做法也非常简单快手，只需要注意一个小细节：肉丝用淀粉、生抽、食用油调制上劲后，再入锅滑炒，非常的嫩滑。最后配上绿油油的辣椒一起炒，看着就有食欲，也是下饭菜的必选之一。

第四道：胡萝卜烧牛腩

众所周知，牛肉是全世界人都爱吃的肉类，也是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，但营养却更胜一筹。因为牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力。牛肉和号称“小人参”的胡萝卜和牛肉一起红烧，深红的牛肉酥软多汁，胡萝卜绵软清香，让人吃了都停不下来呢！

第五道：黄鳝鱼烧豆腐

豆腐烧鱼一直是大家都喜欢做的一道菜，在烹饪的过程中加入少许醋，让豆腐、鱼的钙质和营养成分互融，豆腐和鱼很入味，汤汁更是淘饭的首选。特别是用黄鳝鱼烧豆腐更是不错的选择，黄鳝鱼没有小刺，又比较鲜嫩，老人和孩子都可以吃，补充钙质营养好。

第六道：排骨烧土豆

排骨是我们餐桌上最常见的食材之一。烹饪方法多种多样，其中烧排骨是大众的首选。红烧排骨以其鲜香而不油腻深受大家的喜爱，加上营养丰富的土豆，吸取部分排骨的油质，土豆好吃，排骨也不会太过油腻，在米饭上浇上一勺其汤汁，真香！

这六道荤素搭配的下饭菜各有特点，当白米饭遇到这六道菜，你会选择第几道呢？小编很直接的告诉大家，如果给我一碗白米饭，我会毫不犹豫地选择第二道，小编平常烹饪菜肴就喜欢荤素搭配，而水煮肉片正是荤素搭配且又麻又辣的下饭菜，既能吃到美味的肉，又能品尝到新鲜的蔬菜或豆制品，美味又健康！