食品加工部长Harsimrat Kaur Badal今天说，政府将在未来几天内批准更多的100个冷链项目，这将有助于减少农产品的浪费并控制价格波动。
部长说，这些设施将成为国家冷链电网的一部分，该网络旨在将易腐烂物从农田无缝地转移到消费者。
“我们的加工水平很低。政府创造了鼓励食品加工的环境。我们将在接下来的几天内再制裁100条冷链。”巴达尔在这里举行的第32届全球食品和酒店业博览会“ Aahar”的开幕式上说。
关她说，目标是建立150个冷链单位。
相关新闻巴西敦促印度削减鸡肉产品进口税巴西表示愿意从印度进口小麦，大米中心计划建立国家商业登记册：报告自2013-14年度以来，食品加工部共批准了81个冷链项目。政府数据显示，其中最大的19个在马哈拉施特拉邦，其次是在北阿坎德邦。
秘鲁外贸部副部长埃德加·巴斯克斯（Edgar Vasquez）和波兰农业部副部长埃瓦·莱希（Ewa Lech）等是出席此次活动的其他高级官员。
关于粮食浪费，巴达尔说，印度的浪费率是30％至40％，政府正在采取一切政策措施，包括外国直接投资，以将收获和运输过程中的农产品浪费减少到零水平。
“在全球范围内，浪费高达30％。在其他国家，浪费更多，而在收获和运输过程中浪费为零。”
她补充说，在印度，浪费的食物不是浪费，而是在运输和收获后阶段。
巴达尔还说，提高食品加工水平是一个小时的需要，因为它不仅可以为青年人提供巨大的就业机会，而且还可以确保确保农民获得更好的价格，抑制农产品价格的上涨。
部长强调了对农业部门的政策支持，他说：“我们宣布食品加工是放贷的优先部门。我们已经建立了200亿卢比的NABARD资料库，以便以较低的利率为建立食品加工单位提供信贷。”她补充说，外国直接投资的规定已经放松，以鼓励对食品加工的投资并改变该国的食品经济。