健康教育：秋天首选养生汤！解秋燥是关键，学会这五款养，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
明日就到处暑了，转眼间别人的夏季就要过去了，俗话说的好“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天要多喝碗汤来滋阴补身体，今天我们就来看看最适合秋冬喝的养生汤有哪些？
滋补鸡汤
秋冬季节经常喝鸡汤来滋补身体，改善体质是首选。因为鸡肉营养价值极高，喝鸡汤可以有效来缓解感冒，强壮身体，而且鸡汤香味浓郁，鸡肉肉质软嫩，入口即化。
①一只鸡去除内脏，切去鸡爪的脚趾，掏去肚子里的鸡油，这样做的鸡汤不油腻。用清水冲洗一遍。
②姜切成细丝，葱切小段，在鸡的身上抹一层盐，加入姜丝和葱段均匀涂抹，两分钟之后腌制半个小时，再用清水冲洗一遍，洗掉表面的盐分，这一步的目的是去腥和去盐。
③锅中放入盐和姜丝，放入整只鸡，倒入冷水，大火煮至沸腾，转小火，盖上锅盖，焖煮50分钟。
④50分钟后鸡肉已经十分软烂了，加入一勺盐，放入香菇枸杞在大火煮10分钟，可以稍稍用勺子撇去表面的油脂。
⑤这道营养丰富滋补的鸡汤就制作完成了。
老鸭萝卜汤
秋季的鸭子十分滋补，用来做汤营养丰富还美味，可以有效来缓解秋燥，防止上火。
①鸭肉用刀切成块状，尽量大一些，放入盐水中浸泡15分钟，这样能有效吐出鸭肉的血水，吃起来不腥。
②材料准备：将一小块切成片，两根葱切成段，准备五颗红枣，一小把枸杞。一颗萝卜切去，头尾无需削皮，切成均匀的条状，不用削皮的目的是这样，吃咸的萝卜口感更脆。
③锅中倒入冷水，开大火，将鸭肉放进去，一勺料酒和三片生姜，大火煮沸，撇去浮沫，捞出沥干水分。
④锅中热油，将鸭肉放进去煸炒，这样能有效激发鸭肉身上多余的油脂，这样做出来的鸭汤不油腻。
⑤煸炒两分钟后，加入没过鸭肉2~3厘米的冷水，加入姜片和白萝卜块煮沸，开中火焖煮一小时。
⑥一小时过后，汤汁香郁浓稠，开盖撇去浮在汤表面的油脂，加入红枣和枸杞，一勺半食盐，继续焖煮十五分钟出锅。
冰糖雪梨银耳羹
雪梨清凉润肺，十分适合秋季干燥的天气，秋冬季节多喝它，准没错儿！
①将银耳放入清水碗里底部朝下泡发两个小时，摘掉底部，将银耳撕成小块，再用清水冲洗一遍。
②材料准备：红枣去核切半，这样煮汤的时候好入味儿。枸杞四五粒，冰糖四五块想要甜一些的可以放多一些。雪梨清洗干净之后削皮先切成一半，再对半切成四瓣去核切成小块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
③锅中烧开水，加入银耳，水量没过银耳的一倍高度，小火煮30分钟。
④加入红枣，雪梨块小火炖煮20分钟，最后再加入枸杞和冰糖，煮到冰糖融化后就可以关火出锅了。
ABC素汤
秋冬季节，天气寒冷，御寒十分重要，ABC汤抵寒暖胃，而且胡萝卜番茄中含有大量的维生素，这样吃了皮肤不容易干燥，补充水分，还可以增强抵抗力。
①胡萝卜，番茄，甜玉米各一个，洋葱半个，清洗干净备用。
②一根胡萝卜滚刀切成块，番茄去蒂切成小块洋葱切成圈，甜玉米切成一厘米的厚片。
③锅中热油，将胡萝卜块番茄洋葱下锅煸炒出香味儿，煸炒过后的胡萝卜洋葱经过油炒之后汤汁更加香甜。
④锅中烧开水，将焯水过的材料放入锅中，加入切好的甜玉米，水沸腾之后炖煮30分钟，中途不要开盖，这样容易热量丧失，煮出来的胡萝卜不软糯。
⑤半小时过去时候加入一勺盐，半勺胡椒粉，即可享用。
金汤肥牛
在天气凉的时候，来一碗热腾腾的金汤肥牛，最好不过了！金黄色的汤汁配上独家的肥牛和金针菇口感搭配极佳，而且开胃还下饭！
①南瓜去皮洗净切成薄片，越薄越好，上锅蒸5分钟，蒸到筷子一戳就烂就好了，放到碗里用勺子按压成南瓜泥。
②一颗番茄切成小丁，锅中烧开水，放入一小勺的花生油，将番茄丁倒入，煮到软烂下入南瓜泥和一小勺黄灯笼辣椒酱，刚炒均匀之后加入热开水，煮到沸腾，捞出底下的残渣，这样的肥牛汤吃起来丝滑。一勺食盐，两勺白糖调味搅拌均匀。
③金针菇切去底部，摘干净之后下入锅中烫一分钟捞出，放入碗中垫底。再下入肥牛，看到变色之后捞出，将汤汁倒入碗中。
④在碗里放入蒜末和小米辣，泼入热油，这碗香喷喷的金汤肥牛就制作完成了。
小周物语秋季养生饮食十分关键，滋阴润燥是煲汤的重点。到了秋季之后，天气变化的很快，寒气也渐凉，大家要多添些衣物，小心不要着凉，多喝开水，注意身体，希望大家能快快乐乐的度过这个秋天，开心度过每一天！
秋季的养生煲汤就分享到这里了，如果对你有帮助，非常感谢大家帮忙收藏转发分享一下，帮助到更多的人，谢谢大家。
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