健康知识:长寿之道丨增强抵抗力，老人日常饮食要记住这，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
新冠肺炎疫情防控，老年人是易感人群。国家卫健委制定的防护措施中，老年人除了做好自身防护外，特别强调要注重健康饮食，保持营养均衡，从而增强抵抗力，预防病毒感染。专家指出，老人日常饮食要记住这7个要点。
1.能量要充足：在保证充足能量供应的情况下，老年人尤其要注意每天进食高蛋白类食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等。
2.食材要多样：在新冠肺炎疫情宅家期间更应重视全面均衡的膳食搭配，不偏食、荤素搭配。注重碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素、矿物质等营养素的均衡补充。
3.每天进食新鲜蔬果：做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，特别是多进食富含膳食纤维的蔬果。要避免食物油腻、过甜、过咸，多吃粗纤维食物。不要听信偏方和食疗可以预防、治疗新型冠状病毒感染的说法。
4.适量多饮水：每天喝水不少于1500ml。主动少量多次喝水，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
5.饮食安全：一次烹饪要熟透、二次加热要热透，提倡分餐和使用公筷、公勺。
6.对高龄老人和体弱的老年人能量补给要重视：宜少食多餐，要在三餐基础上进行2-3次加餐，加餐可选用牛奶、酸奶、花生、核桃、鸡蛋、面包、水果等，不能满足需求的可推荐添加一些特殊配方的营养制剂，在三餐中间补充摄入不足。尤其要重视维生素D、E等的补充。
7.要学习掌握个人防护措施：做好手卫生，做好洗漱、沐浴等。饭前饭后一定要洗手。（据《广州日报》）
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硬朗老人， 吃饭没有这些“坏习惯”
年纪大了，人体所需能量减少，一些老人食欲变差，在做饭、吃饭上越来越马虎，久而久之，饮食方面就形成了一些“坏习惯”。
坏习惯1：懒得做饭，一顿做很多，天天吃剩饭。专家指出，吃剩饭的现象在老人中比较普遍。剩饭菜在存放过程中营养素被破坏，总吃剩饭，摄入食物种类单调，容易营养不良，最需要注意的是，剩饭菜存放不好很可能滋生细菌，引发安全问题。
坏习惯2：不太饿就随便吃两口，甚至不吃。很多独居老人吃饭较随意，不按饭点吃。《中国居民膳食指南》中针对老年人群建议，多和家人用餐，或去集体用餐地点进餐，这样能增进交流、促进食欲，并摄入更丰富的食物。
坏习惯3：盲目吃素，荤腥一点不沾。专家提醒，老人长期吃素会让身体没有力气，缺乏蛋白质。“荤腥”并非油腻，吃些蒸煮、炒制的鱼虾、禽肉等，补充优质蛋白，对健康很有必要。
坏习惯4：保健品当饭吃，正常饭菜却凑合。不少老人“崇拜”保健品，但其只能提供某些特殊成分，一日三餐才是日常营养的主要来源。如果不好好吃饭，光吃保健品，身体只会越来越差。
坏习惯5：迷恋喝汤。专家指出，汤喝得太多会摄入过量盐和嘌呤，会给肝肾带来负担。喝少量汤可促进食欲，但喝多了会形成“假饱”，限制其他食物摄入，反而使老人营养不良。
坏习惯6：只吃软的。人体功能“用进废退”，如果老人因牙齿不好而只吃软食，时间长了咀嚼能力会越来越差，且会造成身体营养不足。因此，牙齿如果有问题需及时就医，解决问题，保住咀嚼能力。
坏习惯7：使劲吃“粗粮”。粗粮，也就是全谷物，包括燕麦、黑米、薏米、小米等。许多专家号召大家多吃些粗粮，是基于吃得不足的情况，但其实粗粮并非吃得越多越好。一些老人顿顿粗粮，摄入过多膳食纤维，会影响矿物质的吸收，引起胃肠不适。建议老人每天主食中包含25%-30%的粗粮即可。
坏习惯8：味觉退化，猛加调料。有些老人为刺激味觉，做菜时放很多调料，效果尚且不谈，健康却被伤害了。盐、糖摄入过多会带来高血压、心血管病等问题。建议老年朋友用天然香料提味，如茴香、薄荷、花椒等。（据人民网）