健康知识:[化学物] 浸泡！家里食用油，标签有这2字，不买

健康知识:[化学物] 浸泡！家里食用油，标签有这2字，不买，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。

碗爸说：

家里今后吃啥油？

【解释权】应归自己所有！

老铁们好，我是碗爸，刚在外跑一圈回来，挺累的，

但还是想把我在[最前线]看到的，与你分享。

我们坚持：用看见的真实说话。

今天给大家说说：家家常吃的【食用油】。

懂【食用油】知识的可能早跳坑了，

但不知道的老铁，

今天信息，你一定要了解下！

我们平时家里吃的油，有很多种：

花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油、山茶油…。

不知道你是不是和我一样，

家里吃啥油，凭的是习惯和喜好，

或者关注下油烟问题，

至于购买，去超市就看：眼缘+促销力度。

如果是这样，请看到这篇的老铁，

收获这3个信息：

1：劝你买【压榨】的，少买【浸出】的！

2：多买质量等级1级，少买2/3/4级的！

3：爱吃[笨榨油]的老铁，重要注意事项！

原因在后面有说明…

今天【最前线信息】来自我上周的湖南行，

虽然疫情还在，

但为了能在固定时节[研究食物的秘密]，

为老铁们分享知识+找到放心吃的，

我是不得不，在这个时节出行了，

——因为大地已复苏，作物已萌生。

来，开始吧，今天内容简单又直接。

NO.1

为啥要买【压榨】，少买【浸出】油！

国家粮食局明确规定：在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。

问:

“压榨”和“浸出”啥意思？

答:

这是制油不同的加工工艺。

具体不解释，因为太长，看百度截图吧…

我简单总结下：

1：浸出工艺是用化学物质浸泡，

因为出油率高，降低成本，

而且这种物质是可回收，反复使用。

2：压榨就是用物理方式榨原料，

出油后再精炼，

出油率低，价格高些，但更天然。

虽然浸出工艺做的油，都符合国家标准，

但出于更健康和避免“吸脂”过多，

我建议老铁们：

再买时，记得看标签，买[压榨]的，少买[浸出]的！

因为：食入化学物机率低。

以上信息来源：对[压榨工厂]实地考察，

以及[浸出工厂]内部人士信息…

NO.2

尽量买质量等级1级的，少买2/3/4级的！

国家相关标准：除橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，级别越高，其精炼程度越高。

请大家注意上面这个字眼：

[级别越高，其精炼程度越高]，

问:

精炼程度高，意味着什么？

答:

来，我们看下张图。

看不清？那来个放大的图。

这里大家看明白了吧，

精炼的级别越高，这种“蜡脂”东西就越少，

所以再次建议：尽量买质量等级1级的！

到超市，你看到同量的油，价格差别大，

不要内心草草草，

因为成本不一样，不是打折不够狠！

所以：奔价低买，被大促销忽悠上头，

这种消费理念要改！

——不懂辨别，你就是别人的猎物。

NO.3

爱吃[笨榨油]的老铁，重要注意事项！

这里简单说下，

笨榨基本都是头道原料榨，

味道好，营养保留最全，这几年很火。

但要注意的是：农家笨榨，基本不精炼！

带来的是：上面第2点说的，大概率有残留物！

所以我建议：

1：要不别买笨榨的！

2：要不热锅时，将泡沫一定要漂掉！

另外，强烈建议买【非转基因】的油,

我个人坚决反对：【转基因】产品。

原因：留不下种子的东西，老鼠都不吃，

我们为啥要吃转基因？

我再总结下信息层面的建议：

1：买【压榨】的，少买【浸出】的！

2：多买质量等级1级，少买2/3/4级的！

3：爱吃[笨榨油]？要么不吃，要么撇去泡沫！

4：坚决不买任何【转基因】油！

——以上信息准确性是大概率，没有绝对，

但大概率是对的。

以下是，我本次行程的小记录，

《食辩中国》，让大家更懂吃，

我们一直在努力！

湖南株洲，万亩油菜花开了，

许个愿，老铁和我们今年会更好！

广州——株洲，到这里是要考察：山茶油！

因为：

茶油不含芥酸，胆固醇。不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，富含蛋白质和维生素ABDE等，尤其含丰富的亚麻酸！油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA，儿童吃特别好。

看山、看水、看作物，深入生产、探内核。

辨明价值，想给老铁们找点好吃的，

真的，有点不容易啊….

亲身感知，这确实是好东西，

自己和家人健康，还是要吃的好。

这次找的【茶油】，我是比较推荐大家吃吃的，

因为生长过程中不施农药、化肥，

不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质，

常吃这种油，对健康很有益！

——以上信息也是在此行程中收获，

希望对大家有帮助。