健康知识:肝胆相照 聊聊胆囊结石，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
胆囊结石 是一种常见的外科疾病。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的西化，其发病率正逐年升高。根据权威机构统计，我国每年因胆囊结石而住院手术的病例超过500万人次。胆囊结石患者经正规医院和有经验的医生治疗后大多可以完全治愈。但是，仍有不少患者由于对该病存在认识上的偏差，导致治疗方法和时机的选择不当，甚至引起严重后果。
胆囊结石不痛就不要开刀吗？以前我们病房里有一位67岁的老太太，20年前体检时发现胆囊结石，但她并无任何不舒服，所以一直没有重视。直到2个月前，眼睛发黄后到医院就诊，才发现她的胆囊已经发生癌变，并且已经是晚期。我们在对她的病情进行分析后认为，她的胆囊癌与胆囊内存在结石长期受慢性刺激有很大关系。若能定期检查，及早切除胆囊，就可以避免胆囊发生癌变。
胆囊结石越小病情越轻，结石越大病情越重，对吗？很小的结石，有时称为泥沙样结石，它们容易从胆囊管排入胆总管，又常常会卡住胆总管的出口，导致胆管炎和胰腺炎。一些大一点的结石，容易卡住胆囊颈，引起胆囊炎，甚至胆囊坏死、穿孔。
前段时间我们收治了一位外地来打工的患者，5年前她去医院诊断出胆囊内小结石。医生建议她尽早手术，她没有听从医生的建议。谁料想，上个月她突然出现剧烈上腹痛和休克，经抢救后，1个星期方才脱离危险。我们告诉她，她的胰腺炎与她胆囊内的小结石有很大关系。为了避免再发胰腺炎，建议切除胆囊，这次她马上同意了。这里顺便说一下，我们人类的胆总管非常重要，被称为“生命之管”，胆总管内长了石头是很麻烦的，它会堵塞胆道，引起胆汁甚至胰液的淤积反流，引发急性胆管炎、急性胰腺炎（中国人大部分胰腺炎发病都和胆道结石有关系），所以说胆结石虽小，威力可不小。
现在网络上有一些广告声称，胆囊结石可以通过中药、经络等方式排石，或者可以用激光、震波碎石，这是真的吗？这种说法是不科学的。虽然祖国医学在预防胆囊结石上有其独到的优势，但是目前还没有什么特效中药、经络等方式能达到排石的目的，因为人体胆囊是通过胆囊管与胆总管相连、相互交通的，胆囊管的直径一般在2mm以下，胆囊管黏膜呈螺旋状突出在胆囊管腔里，因此胆囊结石几乎不可能经过这么纤细的胆囊管排出来。中国人的胆囊结石绝大多数是混合型结石；目前还没有药物可以溶石或化石。目前也没有设备可以有效地碎石。因此这些手段都是没有用的。
腹腔镜手术治疗胆囊结石是不是没有传统的进腹手术取石干净？其实这些担心是没必要的，自从20世纪末法国医生成功施行第一台腹腔镜胆囊切除术以来，该术式已经成为治疗胆囊结石的首选术式。腹腔镜手术具有很多传统手术不具备的优势，腹腔镜虽然切口小，但是给予我们外科医生很大的视野，可以说我们做手术看得更清楚了，做得更精细了。之所以老百姓会产生取石不彻底这种想法，是因为有些胆囊结石患者合并胆管结石。
既然人长了胆囊，就有一定的作用，切了胆囊就没有胆了，就没有胆汁消化食物了。这种说法对吗？首先需要说明的一点是，胆汁是由肝细胞产生的，而不是由胆囊产生的，肝脏产生的胆汁通过肝内、肝外胆管排入肠道，帮助消化食物和营养物质的吸收。胆囊长在肝下，与胆管相通，胆囊的主要功能就是储存和浓缩胆汁再经胆管排入十二指肠帮助消化食物。所以胆囊是一个有用的辅助器官，但是实践证明它并非是不可缺少的，切除胆囊对人体的整体功能影响不大。
胆囊结石病人可以吃哪些食物。不能吃哪些食物？适宜的食品：
日常生活中经常食用南瓜，每日食用300克以上效果更好。多吃含维生素 R的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些无筋的瘦肉、去皮的鸡肉!但不能吃鸡汤"、牛肉、兔肉、有鳞的鱼!如黄鱼、鲫鱼"等。新鲜水果。按时吃早餐，空腹的时间不可太长。日常饮食以清淡为主。多饮水！白开水每日约3000ml，多吃米汤、玉米汤、藕粉等食物，以降低胆汁黏稠度，利于胆汁的分泌和排泄。经常运动，防止便秘。
忌讳的食品
有刺激性的食物，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。生冷食物，如冷饮、带气体的饮料、凉拌菜。胆固醇含量高的食物，如禽蛋、动物脑、动物肝脏等。我是@壹个医，将持续为您带来有价值的医学科普。欢迎关注、转发和点赞。
如何保护肝脏？请点击扩展链接，或到我的头条号@壹个医查询相关视频。