保健常识:可乐居然会伤肾?肾不好的人尤其要关注,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
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对于肾不好的人,食物中的一种元素如果摄入过量,危害极大!会导致皮肤瘙痒、骨头疼等症状,严重还有可能诱发心梗!
它并不罕见,我们常喝的可乐中,就含有这种元素!不信?拿起你手中的可乐,看看配料表,里面是不是含有磷酸?
没错,这种危险的元素就是磷!肾病患者体内如果磷含量过高,会引起高磷血症!
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那么,为什么肾不好的人不能摄入过多磷元素呢?身边哪些食物是高磷食物呢?
Emma今天就和你聊聊,肾不好必须戒掉的“危险元素-磷”!
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真的不是Emma总和你的零食过不去,的确是肾不好的人体内磷多了对身体有害,会引起高磷血症。
高磷血症是慢性肾病患者常见的并发症,会导致一系列的危害,皮肤瘙痒、骨头疼这都是“小惩罚”,它还会损害我们的血管,使血管失去弹性变成“钢管”, 严重的时候还会导致心梗等心血管疾病,危及生命!
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我们身体内的磷主要通过肾脏排泄(肠道排泄30%,肾脏排泄70%),当肾功能不好时,会导致代谢磷的“ 动力”不足,使得体内磷堆积,而此时如果饮食中又过多摄入磷,无异于“雪上加霜”加重肾脏的负担,最终因为体内磷过高而出现高磷血症(当血清磷浓度超过1.45 mmol/L,即为高磷血症)。
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在临床中,控制高磷血症常遵循3D原则,即通过饮食控制减少磷的摄入、药物治疗增加磷从肠道的排出、透析治疗,而饮食无疑是我们自我管控的重点。
那么,生活中,除了可乐之外,还有哪些食物是富含磷元素的呢?
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毫无疑问的是,肾不好的人如果想要在饮食上把好磷摄入的“大门“,就需要尽量选择低磷食物,只有这样才能让自己免于陷入“高磷血症”的危机中,如何选择低磷食物呢?我们首先得明白饮食中磷的分类。
目前,饮食中的磷主要分为有机磷和无机磷。
有机磷主要存在于高蛋白类食物中(有机磷主要与蛋白结合,所以富含蛋白质的食物往往含磷也高),比如肉类、蛋乳品、植物(豆类、谷物)等。
而无机磷则普遍存在于食品添加剂以及药物中。这其中,我们尤其是要关注食品添加剂中磷的摄入,因为有机磷的人体吸收率大约是20%~30%,而无机磷的吸收率高达到70%~80%!
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我们建议在低磷饮食的选择方面,尽量做到:
1、选择磷蛋白比低的食物
由于磷主要与蛋白结合,饮食磷的含量与蛋白质摄入呈正相关,所以选择低磷食物,更重要的是看磷蛋白比,也就是说,磷和蛋白的比值。通常建议选择磷蛋白比<12 mg/g的食物,能够既保证营养状况又不增加肾不好的人磷负担。
生活中,兔肉、羊羔肉、鸡蛋蛋白、鳕鱼,都是磷蛋白比很低的食物;而腊肉、羊乳、猪脑等,都是磷蛋白比很高的食物,大家需要关注一下。
2、减少吃含添加剂的食物
尤其要注意那些加工肉类、面包、乳酪、奶酪及制品、碳酸饮料、速溶咖啡、茶饮料、啤酒等富含添加剂的食物,它们可都富含无机磷。
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