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保健常识:淄博有哪些不起眼的早餐老店?很多人从小吃到

2021-10-12 19:45:12来源:

保健常识:淄博有哪些不起眼的早餐老店?很多人从小吃到,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

淄博市山东省内一个非常有历史文化底蕴的城市,是齐国的故都,也是足球运动的发源地。因此在淄博我们可以看到很多有意思、有历史的风景,同时这里的美食也是十分丰富。

淄博有哪些不起眼的早餐老店?很多人从小吃到

同时淄博人的早餐也是十分多样,今天我们就来介绍一下淄博人常吃的7种早餐组合,大多数淄博人都喜欢吃!

肉烧饼+小米糊

淄博以烧饼出名,而淄博的烧饼有分为淄博的肉烧饼、周村烧饼、博山焦庄烧饼三种。很多淄博人外出最想念的就是家乡的肉烧饼。徐记红川肉烧饼这家店里的肉烧饼基本上比较正宗了,味道什么的都比较不错。

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这家店人也非常多,好几次去都是卖的精光。肉烧饼上铺满芝麻,给人一种特别香的感觉,特别想去咬上一口,热着吃简直是早餐之王。

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这家店 的肉烧饼皮薄肉厚芝麻多,用料实在还卫生,不过我个人感觉有点咸,不知道大家是怎么想的。

这家店在慕王社区13号楼8号,每天人都挺多的建议早排队去买。

昆仑火烧+油粉

有家店叫做孙燕昆仑火烧,这家店做的火烧也是很有特色的。他们家的昆仑火烧只有芹菜豆腐和猪肉大葱两种馅料供选择。油粉也是他们家的特色,它是用粉皮、粉条剩下的浆经过发酵以后再煮熟,后来加入各种辅料形成一碗酸酸、咸咸、香香的油粉。

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这家店里的昆仑火烧做法也是很有特色,采用先煎后烤的方法,火烧又香又脆但不油腻特别好吃。配合油粉的酸香形成了淄博人最喜欢的老字号早餐。

这家店就在淄川华洋街5号附近,那里的人应该都吃过他们家的火烧吧?

肉油饼+馄饨

肉油饼在淄博可以说是家喻户晓,听名字好像是馅饼或者类似于淄博肉烧饼的东西,其实也不一样肉油饼是将大块的肉腌好以后放进面团里面压平,然后不知道用什么手法层层起酥层层有肉馅,鲜香美味肉量十足。

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这家店真的有些年头了,很多人小学、中学都在这家店里吃早餐度过的肉饼一大块不贵,饼也厚实肉特别多配上一碗香香的馄饨,相当不错!

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这家吉祥油饼店在吉祥路200甲1号,相当不错的一家店值得一吃!

鸡汤辣豆腐+油酥火烧

鸡架经过文火熬制,形成浓汤;酸浆豆腐切好放调料,加入鸡汤中熬制。这家店的鸡汤辣豆腐就是这么简单,鲜香美味辣味十足,豆腐汤界它肯定能排前十。

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咬开豆腐的外表,里面是蜂窝状的汤汁已经完全进入到里面了,非常入味。辣豆腐强劲的辣味一下子唤醒了你的味蕾,配合酥酥的火烧构成了一个完美的早餐协奏。

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做辣豆腐的老两口热情好客特别实在,店面不大却内含这么一个经典美食。这家店在城中西内环路与西二路交叉口西北角,不太起眼的角落里,没有尝过的去试一试吧!

灌汤包+小米绿豆粥

这家店名为红新灌汤包,也有很多连锁店是很多淄博特别是张店人记忆中的味道。我觉得最经典的应该是他们家的牛肉灌汤包了,他们家的牛肉浓香四溢汤汁充足,肉馅中还可以吃到颗粒感的存在,应该不是机器的绞馅。

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包子的调味是我在淄博见过最好的,不油、不腻,咸淡适口恰到好处,包子皮松软入味,可以看到饭店师傅的用心。

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这家店里面的饭也很简单,就只有包子和汤(粥),适合当做早餐。我就说一下常去的一家的地址吧,淄博张店区义乌路商城街11号。招牌很大,一眼就能看到。

焦庄烧饼+豆腐脑

他们家的烧饼虽然肉量不大,但是却很香没有多余的调味,有的只是肉的香味。烧饼的皮比较软,加上点缀在表面的芝麻就特别的下饭提振胃口。

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焦庄的烧饼不同于淄川和周村的,它在烧饼底部有一层猪肉馅,靠的并不是肉的量来吸引人。每天早上这里人都特别多,都在等他家的烧饼,现烤现卖的吃法吸引了一大批人慕名前来。

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他们家的地址在博山珑山路与英雄路路口,店面只有一间,卫生条件还可以值得一试。

煎饼卷猪头肉+猪血汤

这种做法和潍坊的朝天锅差不多,但是煎饼具有一定程度的韧性,脆脆的外表加上软嫩的内里,卤制好的猪头肉鲜香美味,加上肉汤冻点缀作为其灵魂,吃一口早晨精神百倍。

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不大的店面、简陋的设施,都诠释着这家店悠久的历史,这家店也在抖音上火了一把很多人都来这里打卡,不过我们在这里还要再说一下它的位置:城西街道叠阳路6号

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