科普知识：土豆丝学会这样做，比饭店的好吃百倍，做法非，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
今天分享一道做法非常简单的美味，以前在快餐店最不想吃的一道菜就是这个了，但是今天这种做法比外面要好吃的多。这道菜营养价值还高，它水分多、脂肪少、热量相当低，降血压食物。益处多多，大家不妨跟着试试吧！
准备食材：大土豆一个去皮切成丝，然后用清水多洗几遍，土豆淀粉洗干净后再用清水泡10分钟。还要准备适量蒜和干辣椒~
先下蒜和干辣椒爆香。（干辣椒用清水洗一下就不会那么容易糊了）
爆香后把土豆水分沥干，将土豆倒入中火翻炒一分钟
一分钟后开始调味，加适量盐，半汤匙生抽，1汤匙香醋翻炒至土豆断生。
出锅前再淋半汤匙香醋酸辣味更好。一个人一盘吃的根本停不下来~
小贴士：1、这道菜做法简单，注意辣椒别糊了，还有出锅前淋一点香醋就完美了。