健康教育：真相：人一生要吃多少食物？别听那些不靠谱的，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
文/燕儿飞，健康编辑说
图/来自网络
有一个“传说”，说人这一辈子大约要吃9吨食物，而且是谁先吃完谁先over ! “所以每顿饭不要吃得太多，早吃完早玩完呀！”大家对传播此说法乐此不疲，尤其是吃饭的时候常常拿它当谈资。其实只要做个简单的计算，就知道这只是个传说，而且是个相当不靠谱的传说！
9吨也就是9000千克，一天就是按照“中国居民平衡膳食宝塔”要求的最下限食物摄入量也要1千克，您计算一下试试，9000千克的食物，也就够支持您吃20几年。即使婴幼儿时期吃得少，再加点也到不了30岁！
那么到底人的一生要吃多少食物呢？大约是60吨也就是6万千克，想象一下，5吨重的大卡车整整12车呀！可是如果没有这么多，身体摄取不到这么多的能量和营养，就支持不到您活到八九十岁！
每一年都是由一天又一天叠加而成，如果我们把每一天的饭都吃好了、吃对了，再加上适当的运动，较为平和的心态，身体又怎能不好！
中国营养学会编写的“中国居民平衡膳食宝塔（2016）”给大家每天的饮食量、饮食品种都做了很好的推荐。这个宝塔按照每天摄入食物量的多少，由下而上逐渐减少。
其中的畜禽肉类、鱼虾类、蛋类根据个人情况可以不必每天都吃全了，经常适量食用即可。
一日三餐你有落下一顿吗？各餐中食物的数量你吃够了吗？品种够丰富吗？再普通不过的事情，对于繁忙的现代人来说却不是一件容易的事。
现在的人由于种种原因，价值观趋于单调，常常认为当官了就是一种成功、发财了就是一种成功，却很少有人认为到了四五十岁身边还有5个以上志同道合、真正关心自己的朋友也是一种成功，也很少有人认为夫妻和睦、身体健康也是一种成功！其实这才是最实在的成功！每天吃好三顿饭才是成功最夯实的基础!
不要再用繁忙、起不来等借口而不吃早饭，也不要因为条件有限就一再凑合自己的午餐，更不能因为委屈了一天胃口，就在晚餐时大加犒赏而胡吃海塞。
按照“膳食宝塔”的推荐每天尽量吃得杂一些，各类食物尽量都涉及，同一类的食物也尽量变着花样吃。比如蔬菜，一天要吃500克，可以有绿叶菜，如菠菜、空心菜、油菜等；有根茎类，如土豆、胡萝卜等；有瓜茄类，如番茄、茄子、柿子椒等。烹饪方法也尽量多样化，炒、拌、蒸、炖、煮等都是不错的方法，煎、炸、炭烤尽量少用。这样吸收的营养物质才能更加丰富。
文章开篇提到的那个传说有一点倒是有道理的，就是每顿饭不要吃太多，撑得肚歪，三餐比例大约是3:4:3，每一餐吃个七成饱就很好了。不过这个也有点难度，就像拥有权力而不滥用一样，是需要能力的，面对美食而不过度，是需要定力的。但是想一想健康，想一想自己老了以后可以更加有尊严、有品质地生活，这个定力是一定要有的。
附：中国居民膳食指南
一、食物多样，谷类为主
二、吃动平衡，健康体重
三、多吃蔬果、奶类、大豆
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少盐少油，控糖限酒
六、杜绝浪费，兴新食尚
文献参考：中国营养学会编著，葛可佑主编《中国居民膳食指南》精编版，人民卫生出版社