健康宣传：挑榴莲别再“捏刺儿”了，要想买到又香又甜的，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
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一看到榴莲，有的人就会条件反射似的开始咽口水，而有的人就会下意识地捂一下鼻子，正是因为榴莲那股特殊的气味，使榴莲成为了一个“两极分化”特别强的水果，喜欢吃它的人对它爱之入骨，而不喜欢的呢，就恨不得远远地躲开，根本不在乎它“水果之王”的称号。
其实，现在喜欢吃榴莲的人还是很多的，除了平时能吃到新鲜的榴莲之外，还有各种用榴莲制作的其它美食可供选择，比如榴莲酥、榴莲糖等等，随着我们接触榴莲的频率越来越高，正有一大部分原本不喜欢吃榴莲的人，正慢慢地接受了这种水果，而市场上也开始有了更大批，同时也更便宜的榴莲让人们来挑选。
现在的榴莲虽然比以前便宜了不少，但二十块钱一斤的价格，如果是买一整个的话，最起码也得花上一百多块钱，然而，它外边长着又尖又硬又大的刺，拿着都不容易，更别说挑选了，一旦选不好，买回去发现夹生或者不好吃，岂不是把这百十来块钱都浪费了吗！榴莲究竟应该怎样挑选呢？
对于榴莲的挑选，很多人都会给出同一个建议——“捏刺儿”，也就是捏一下榴莲上相邻的两个刺儿，如果可以捏在一起就说明是熟的或者是甜的，如果捏不在一起，那一定是生的，这其实是错误的一种挑选方法，记住是错误、错误、错误的，要想买到又香又甜的榴莲，必须用用这三招，一定让你一挑一个准。
一、看外观
面对一堆榴莲，如果一个一个拿起来看，沉不沉不说，你难道不怕不小心被扎吗！所以第一步要看，看也得分三个方面：
首先看颜色，一般来说榴莲熟之后，表皮的颜色会慢慢由绿色变成黄色，所以要重点看看那些发黄的榴莲，那才是成熟的标志；
其次看形状，为啥要看形状呢？其实榴莲像很多水果一样，也是分“公母”的，能够区分出来的地方就是榴莲的顶部，如果是尖尖的而且有点儿长，那一定是“公”的榴莲，如果是圆圆的，就是“母”的榴莲，“母”榴莲的味道不仅更好，而且果肉也比较大而且充盈；
然后还得看开裂程度，裂口大多都在榴莲的顶部，如果一点儿裂口没有的，说明熟得还有点儿欠缺，得放一放再吃；如果是开一点儿口的，就说明是熟得刚刚好的，可以吃也可以再放个一两天；而开口如果是非常大的，那一定是熟透或者是熟过的，就要马上吃掉了。
二、掂重量
每个榴莲所含的果肉比例都是不同的，同样买这么一个榴莲，谁不想多吃两口呢！所以，在相同大小榴莲里，那个重的一定就是果肉最多的，因为榴莲果肉里的水分含量，要远比外壳要多，相反，如果重量轻的话，不是果肉少就是果肉水分小，那也会不好吃的。
三、闻味道
榴莲是否香甜，从味道上就能一下子闻出，不过闻榴莲的话，可不是随意就能闻出它的味道，一定要闻榴莲的顶部，气味都是从那里散发出来的，如果是裂开的榴莲，味道就更为明显了，而如果根本闻不到榴莲的香甜味道，那就千万不要买，一定是没有成熟，或者本身就不好吃的。
今天关于榴莲的挑选方法就介绍到这里了，如果觉得对您还有些帮助的话，就请收藏或分享给更多的朋友也了解一下吧！谢谢您的阅读和给予的支持哦！