健康百科：虾青素：自然界最强大的抗氧化剂，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
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抗氧化剂的益处已经研究了数十年，这使我们对这些保护性营养素如何在维持整体健康和福祉的同时增强我们的细胞抵抗自由基损伤的作用进行了持续的研究。诸如维生素C，维生素E，叶黄素，玉米黄质和β-胡萝卜素等抗氧化剂可能已经在您的长寿营养素清单中。
但是您听说过强大的抗氧化剂虾青素吗？
虾青素是一种类胡萝卜素色素，其抗氧化性能是维生素C的数千倍。它是目前最强大的抗氧化剂之一，它是完全天然的。就像β-胡萝卜素使胡萝卜变色一样，虾青素也导致了我们最喜欢的海鲜和甲壳类动物的颜色。它使红鲑鱼具有其颜色，并在磷虾，虾，蟹，龙虾，红鳟鱼和一些藻类中发现它。
越来越多的研究人员正在着手研究虾青素的益处，而我们正处于发现其许多用途的开始阶段。
虾青素等抗氧化剂的益处扩展到细胞水平，有助于保护您的身体免受自由基的负面影响，许多专家认为，随着时间的推移，这可能会导致严重的健康问题。
您的身体以多种方式暴露于自由基。它们是许多自然过程的副产物，例如分解糖类以获取能量和释放消化酶。自由基的暴露还以环境污染物和药物分解的形式出现。
虾青素的好处：虾青素有什么好处？① 虾青素对皮肤的好处
虾青素对皮肤的益处是多方面的。研究人员发现，饮食中的虾青素会积聚在真皮（皮肤最厚的一层）中，并有助于抵御有害的UVA射线。虽然UVB和UVA射线都可以对皮肤造成负面影响，但UVA射线比UVB射线更深入地穿透皮肤。它们会一直到达真皮，并可能导致衰老和皮肤相关的健康问题。类胡萝卜素色素虾青素在真皮中的积聚有助于提供针对该暴露的增强屏障，这可以帮助减少老化迹象。
虾青素还通过其抗氧化特性对皮肤有益，有助于保护皮肤细胞免受氧化损伤。研究还表明，口服和局部使用时，虾青素可以改善皮肤的水分保持能力，同时有助于皱纹，老年斑，皮肤纹理和弹性。
② 虾青素有益于眼睛
叶黄素和玉米黄质等黄斑类胡萝卜素在视网膜中积聚，有助于保护您的眼睛免受蓝色射线的伤害以及与年龄有关的视力问题。但是，虾青素还可以通过帮助增加视网膜毛细血管的血液流动，放松眼部肌肉，为眼睛提供抗氧化作用以及帮助缓解眼睛疲劳来改善眼睛健康。
由于这些原因，虾青素通常与叶黄素，玉米黄质，越桔提取物和西兰花提取物等支持视力健康的补充剂中的其他眼睛健康成分结合使用。您将在Swanson Health的“视力防御配方”中找到所有这些视力支持成分。
③ 虾青素有益于减肥
尽管需要更多研究虾青素减轻体重的益处，但有迹象表明它可能支持代谢活动，减少高脂饮食带来的体重增加，并有助于对抗肝脏中的脂肪堆积。它还可以增加脂肪酸的利用率并降低甘油三酸酯的含量，并且可能特别有助于增加运动中用于能量消耗的脂肪量。
迄今为止，关于虾青素减肥的大多数研究都涉及小鼠，但结果令人鼓舞，这使得虾青素成为未来减肥和饮食相关研究的潜在焦点。
④ 虾青素的肝脏功效
肝损伤涉及多种因素，但通常与氧化应激有关。作为一种强大的抗氧化剂，防止自由基和氧化损伤是虾青素最常被吹捧的好处之一。它甚至被称为“自由基清除剂”，据报道虾青素会在小鼠肝脏中蓄积。关于虾青素对肝脏的益处，还需要进行更多的研究（尤其是人体研究），但是有多种迹象表明虾青素可以帮助预防肝脏疾病。
⑤ 虾青素对关节的好处
一些研究表明，含有虾青素的补品可以支持关节健康，减少与关节疾病相关的不适感，并且可以增强肌肉的能量，从而可以帮助他们更好地支持健康的关节。虾青素对减肥的潜在好处也可能有助于关节健康，因为体重问题尤其会影响关节健康和膝盖健康。施加在膝盖上的力相当于您实际体重的1.5倍。
⑥ 虾青素胆固醇
早期研究表明，虾青素可能对甘油三酸酯水平产生积极影响，促进健康的胆固醇水平。像其他潜在的虾青素用途一样，需要进一步研究以确定虾青素如何帮助胆固醇。
⑦ 虾青素促进生殖健康
多项研究和临床试验集中于虾青素对男性生殖健康的影响，结果令人惊讶。专家再次指出，虾青素需要被更仔细地研究和更大的试验，然后才能被推荐用于促进男性生殖健康。
服用多少虾青素？虽然目前尚无建议的虾青素每日摄入量，但大多数打算用于日常使用的虾青素补充剂的量为4mg-12mg。
以科学研究为参考，虾青素已被安全地以每天4 mg至40 mg的摄入量使用长达12周，并且已与其他类胡萝卜素，维生素和矿物质安全地以每天4 mg的剂量组合使用到一年。
含虾青素的食物如果您要寻找含有虾青素的食物，越红越好。大多数天然虾青素来自甲壳动物，但对于虾青素，素食主义者也有很多选择，包括由米制成的红色酵母。
以下是虾青素的一些天然来源：
✔ 磷虾
✔ 小龙虾
✔ 螃蟹
✔ 龙虾
✔ 虾
✔ 红曲
✔ 红鲷鱼
✔ 虹鳟鱼
✔ 银鲑鱼
✔ 大西洋三文鱼
✔ 北极红点鲑
✔ 红鲑鱼（比其他类型的鲑鱼含有更多的虾青素）
✔ 粉红鲑鱼
✔ 奇努克鲑鱼
✔ 鲑鱼（又名Keta鲑鱼）
✔ 马苏鲑鱼
虾青素补品每天仅从食物中摄取足够的虾青素将是一个挑战，很可能不会在饮食中留出足够的空间来摄取营养。虾青素是虾青素最集中的来源之一，但是由于我们不太可能在短期内开始用磷虾来填充我们的盘子，因此含有虾青素的补品可以提供一种更简单的解决方案。
以下是一些我们的最爱：
虾青素和玉米黄质是有效的抗氧化剂组合，可支持视力，大脑和皮肤健康；虾青素4毫克是一种天然虾青素复合物，来源于微藻红球藻提取物 ；磷虾油和虾青素磷虾油，易于消化且不会引起某些鱼油经常伴随的鱼腥味；BioAstin Hawaiian虾青素为整体健康提供抗氧化剂支持，以及关节，皮肤，眼睛和细胞支持；高效虾青素是一种超高效虾青素，它是通过不使用化学溶剂的提取方法从微藻类嗜血红球菌获得的。虾青素的健康益处虾青素具有许多潜在的好处，因此受到了科学界的广泛关注。研究人员继续研究这种有前途的类胡萝卜素，不仅因为其强大的抗氧化功效，而且还可以潜在地用于帮助解决一系列问题，包括皮肤保护，眼睛健康，体重支持，肝脏保护，关节支持，健康的胆固醇和男性生殖健康。虾青素补充剂可能有很多提供，并且您一定会在未来几年内听到更多有关这种抗氧化剂的信息。