健康小常识：冬天常给孩子喝这养生汤，滋补强身不易生病，，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
冬天常给孩子喝这养生汤，滋补强身不易生病，个头猛窜，妈妈开心一到冬天就容易生病，尤其上学的孩子，妈妈们真是吓得不轻啊，这都快期末考试了，万一生病岂不是耽误学习啊，孩子难受，家长跟着着急，所以啊，我们千万不能掉以轻心，平时就得多给孩子们滋补身体，抵抗力增强了，也就不容易生病了，而且多吃肉还长大个呢，孩子身体棒，妈妈们放心。
孩子年龄小，如果肉太紧实，不好消化，我们炖的烂一些，孩子吃着不费劲，也特别容易消化，吃不完的肉我们明天还可以做个汤菜，那个食谱明天教大家，今天我们先把肉炖起来吧。其实特别的简单完全不会麻烦呢。排骨的功效特别多，最主要的就是，富含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，所以孩子常吃可以长大个！
最近不是猪肉降价了么，这买了100块钱排骨，吃个够吧。搞不好过几天又涨钱了也说不定，我还囤了几个猪蹄，留着过年吃，捂脸啊~这就是家庭妇女的日常了。“吃不穷喝不穷，算计不到就受穷”，记住这句老话吧，老话真是都特别的受用呢！
【清炖排骨】
食材：排骨2斤，葱或洋葱一个，姜片5片，料酒半碗，花椒粒一小把，八角2个，桂皮一小块，香叶2片，盐和鸡精适量，水2锅。
做法：
1.我们将买来的排骨泡水洗干净。我买的时候和店家说，要清炖排骨，它就挑了这一块，有肋排有排骨。我们不要的做法，要选择不同的位置来制作，如果自己实在搞不清楚，买的时候一定记得问问店家，毕竟他们更加专业，如果不是黑心老板，都会特别愿意帮你选择你需要的部位呢。
2.排骨焯水是要冷水下锅，加入姜和料酒，焯水，煮开后，撇去浮沫，将排骨捞出。我们今天要软烂的排骨，不要紧实的红烧肉，所以排骨不要用冷水洗，撇干净浮沫捞出的排骨就很干净了。
3.电压力锅中放开水，加入排骨，洋葱，姜，香叶，花椒粒，八角，桂皮，料酒，盐和鸡精，按排骨键就可以炖煮了。煮好的排骨可以焖一个小时再开盖，更软烂。这里我们选择喝清汤，所以就不放太多的香料了。
4.看这汤是不是特别的清，喝起来没有太多的负担。如果不喜欢肥油，我们可以将汤冷藏或者等它凝固，上面的肥油变硬，铲出去就剩清汤了。肉如果味道不够，可以蘸一些生抽味极鲜来配，香！今天就给孩子做一锅排骨汤来吃吧。明天我们用它来做个汤菜，记得关注我的食谱哦。
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