健康百科:秋季粥养人,进补先吃粥,三种家常养生粥送给,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
秋天天气逐渐转凉,空气也是越来越干燥,很多人都会出现不同程度的口、鼻、咽、喉以及皮肤干燥等症状,所以在饮食上就应少食辛辣多吃些生津润燥、滋润多汁的食物。
秋天进补,适宜喝粥
秋冬人们的食欲逐渐上涨,也是身体进补的最好时机,我国自古以来就有着“秋贴膘”的习俗。但是在刚入秋季时人们的脾胃功能还没有从夏天的“冷食”中恢复正常,多处在疲弱状态。
若是贸然进补吃过多的油腻厚味的食物会导致脾胃负担过大,容易出现腹胀、腹泻、胸闷、消化不良、便秘等症状。所以秋冬进补,要先给脾胃一个调整的阶段,适宜先吃些富含营养又易消化的食物,而营养粥就是此时最适宜的滋补品。
喝这三种粥最健康
一、小米百合粥
中医认为小米入胃经、大肠经,是最养胃的食物,有健脾和胃、滋阴润燥的功效。
百合润燥清热、养心安神,还具有润肺止咳的功效,这二者结合完美的满足了秋天需要“滋阴、润燥、养肺、健脾”的养生需求,最健康不过。
做法:小米适量洗净,新鲜百合1-2朵剥开洗净,水开后煮小米,熬出米油后放入百合煮5分钟即可。百合微苦,可以加适量冰糖味道更好。
二、山楂粳米粥
粳米是大米的一种,具有补脾胃、养五脏、长肌肉的功效,米粥历来就有“世间第一补”的美称。
山楂,活血降脂、健胃消食,微酸,符合中医认为秋天应少辛增酸的饮食养生,山楂粳米粥不但能健脾养胃。还能有非常好的养肝和降脂减肥效果,也适宜糖尿病友食用。
做法:将新鲜山楂30克洗净切片和适量粳米同放入清水中,大火煮开后转小火熬粥即可。想要减肥和易上火、便秘的朋友建议可常喝。
三、银耳枸杞羹
有一句话讲“秋燥‘水’美人”,意思是秋天干燥,女性需要补水,此时补的水也是最易被身体吸收的。所以秋天也是美容养颜的好时机,银耳枸杞羹就有益气补血、滋阴润肺、生津补肾、滋润肌肤的养颜效果。
做法:枸杞20克洗净、新鲜银耳150克(一朵)用水浸泡后放入锅内,加适量水,大火烧开转小火炖30分钟,加入冰糖或蜂蜜即可。两天喝一次,养颜效果非常不错。
药补不如食补,秋天熬粥时不妨放入一些百合、莲子、山药等,价格不贵还非常有益健康。