保健常识：春季补益养生汤菜谱，汤清味鲜，就是这么健康，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
春天来了
hi大连路
“立春”一过，好多人就认为春天到了，于是就急急忙忙地脱下冬装，准备打扮靓丽一点，殊不知这对人体保健没有一点好处。
这个时节的气候正如谚语所说的：“春天猴子脸，气候随时变。” “倒春寒”虽不像寒冬腊月“三九”、“四九”那样酷冷，但若过早地追求“靓丽”，很可能会使人体防御功能受到侵害，导致流感、肺炎、哮喘、过敏症等疾病的发生，并且可能会使原有的疾病加重。
那么，春季喝什么汤能够帮我们养生补益增强免疫力，以抵抗外来细菌病毒的侵袭呢?下面一起来看看小hi为您精心准备的春季补益养生汤吧！
春季养生汤奶油萝卜汤
功效:养阴补虚、益气补血，非常适用春季身体虚弱者食用。
食材：白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜末3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡清汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末、胡椒粉、柠檬汁各少许。
做法:1.将黄油入锅烧至二成热，调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆;2.胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下；3.白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤以文火煮约20分钟；4.放胡萝卜丁稍煮，放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁即可。金针菇芦笋汤
功效:汤清味鲜，增强人体抗病力。
食材：芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、葱花10克、清汤1000克。
做法:1.芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段;2.金针菇择洗干净分别用清汤氽煮；3.锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮；4.淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。莲藕汤
功效：健脾开胃，益血补心，补五脏，消食、止渴、生肌。
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣。
做法：1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。淮山板栗汤
功效：补气养血，增强免疫力。
食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨。
做法：1.将淮山、板栗去皮去壳待用；2.猪骨、北芪洗净;3.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时后，加入盐调味即可。竹笋蜗牛汤
功效: 汤清淡味鲜香，清肺、利肠。
食材：蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、鸡汤1000克、葱段及姜片各20克、姜末5克。
做法:1.蜗牛择洗干净切片；2.鲜笋洗后切片；3.锅上火放入鸡汤，葱段、姜片、笋片、绍酒，煮约10分钟后捞出笋片漂洗；4.蜗牛片用沸水氽烫；5.锅再上火注入鸡汤，放入姜末，绍酒、精盐、胡椒粉、笋片烧约5分钟；6.放入蜗牛片出锅倒入汤盆中。土茯苓煲猪骨汤
功效：健脾利湿，补阴益髓的作用，尤其适用于糖尿病者。
食材：土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒。
做法：1.先将猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，待煎成3碗左右汤时，捞出猪骨；2.土茯苓洗净，切片用纱布包好，与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内，煮至汤约剩2碗时即可。鲫鱼豆腐汤
功效：健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
食材：鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。
做法：1.鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，然后在鱼背上划一道长口子抹上盐，切姜片插入鱼身上的切口中，腌制一会儿；2.将豆腐洗净切块备用，葱切葱节备用;3.将腌制的鱼上的姜片取出，用清水洗净，再用纸将鱼身上的水分吸干;4.取炒锅，放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中，开火后，将鲫鱼下入锅中，小火煎至两面金黄;5.取汤锅放入半锅清水，将煎好的鱼直接下入冷水中，放入3、4片生姜并开大火煮沸，煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉，关小火加盖再煮约10分钟后关火，撒入少量食盐和葱节后即可食用。玉米须小肚汤
功效：祛湿消肿，缓解春困。
食材：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
做法：1.将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净；2.先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗；3.红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右；4.大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。以上养生汤图片仅供参考。小hi温馨提示
想要机体康健，我们就要学会外调内养。
外调： 入春以后要适应阳气升发的特点，不仅要注意根据气候冷暖适量增减衣服，注意合理调节饮食，而且还需加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。
内养： 阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观；身体要放松，要舒坦自然，充满生机。
小hi祝愿大家每天都健健康康、快快乐乐！O(∩_∩)O