安全认知：药食同源-金银花 夏季良药金银花，清热解毒疗效，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
金银花，相信大家都不陌生，很多人拿它来泡水喝，尤其在炎热的夏季，喝金银花茶不仅可以清热解暑，还能起到缓解发热、发疹、咽喉肿痛的作用，那么，服用金银花还有哪些作用以及禁忌呢？接下来给大家一一介绍。
金银花，为忍冬的花蕾，也就是我们平时所说的忍冬花，所以金银花别名又叫忍冬花、双花等，它具有清热解毒，消炎退肿的功效，用于治疗外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病等，现代医学研究发现金银花分别具有以下作用：
1、抗病原微生物作用：金银花对多种致病菌有抑菌和杀菌作用；
2、抗毒作用：金银花具有抗病毒和抗内毒素的作用；
3、抗炎作用：金银花对各种炎症有较好的缓解作用；
4、促进炎性细胞吞噬功能作用；
5、降血脂作用；
6、使中枢神经兴奋等作用。
金银花入药部位为花蕾，如果是完全开放的花朵，那么有效成分含量低，大家在购买的时候要注意。
除了单独泡水喝以外，再给大家介绍几种金银花药膳做法：
1、金银花山楂茶
具有健脾开胃、清热解毒、祛暑消炎的功效，适用于流行性感冒、食欲不佳、烦躁不安、急性肠炎等，所需材料如下：
做法：将山楂、金银花和菊花用清水浸泡一下洗干净，然后放入煮锅中，一次性加足适量的清水，大火烧开，转小火煮20分钟即可。
2、金银花降火茶
具有清热解毒，降火的作用。 金银花消除炎症， 菊花清热解毒， 茉莉花润燥，润肤，安定情绪和缓解疲劳，所需材料如下：
做法：将金银花、茉莉花、菊花洗净放入锅中加水煮开，再放入适量冰糖，待冰糖融化即可。
3、金银花瘦肉粥
所需材料如下：
金银花5克，糯米50克，猪瘦肉适量。
做法：按照煮瘦肉粥的做法去做即可，只不过水开先煮金银花，十分钟后过滤捞出金银花，然后再下糯米瘦肉。
金银花虽好，但也是有服用禁忌的：
1、不要过量服用
服用过量不仅对身体无益，还容易导致肠胃出现不适。金银花药用单次最好不超过15克，代茶饮单次使用不超过5克，煮粥或煮汤单次使用不超过40克。
2、月经期间禁止服用
金银花性寒，月经期间服用容易引起痛经。所以，在月经期间建议不要服用，避免对身体造成不好的影响。
3、脾胃虚寒者不宜服用
金银花属于寒性中药，脾胃虚寒者服用金银花泡水喝会加重脾胃虚寒症状，所以，脾胃虚寒者不宜服用。
最后，提醒大家，金银花虽好,但有病还是要去看医生，接受正规治疗，万万不可擅自服药治疗。
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