健康教育：\"冬季进补，春天打虎\"，食补用这5味粥

健康教育：\"冬季进补，春天打虎\"，食补用这5味粥，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。

北京的冬天是清冷的，记得前两天同事发朋友圈提起忘穿秋裤的一天，来自七大姑八大姨的温暖的问候与嘱托，让寒冷的冬天多了些许暖意，近几天北京的空气凉中明显多了些许寒意，妈妈们也纷纷响应冬至食补的话题，开始了小米粥煮一切的美好模式，小米粥煮大枣，煮胡萝卜，煮雪花梨，煮地瓜，煮….. 开启了一碗粥的生活。

入冬过后，阴气开始消退，阳气逐渐升华，冬季是进补的好时机，然而，从中医的角度讲：“药补不如食补”，冬令时节，通过食补强身健体绝对是您最佳之选，在寒冷的气温下，喝上一碗热乎且美味的粥，不仅舒服，而且还有保健作用。

☆下面给你介绍5款美味养生粥：

材料：白米1杯，枸杞子15克，水、白砂糖适量

做法：白米洗净，加水适量浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。

枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

食疗效益：枸杞粥具有补精气，平血压，明目安神，补肾强腰的作用。

材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

制作：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

食疗效益：桂圆粥有补益心脾，养血安神的作用。

材料：小米50g，红枣50g，水适量

制作：红枣5颗，去核，切成丝，小米洗干净后，用清水泡5-6分钟。

大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。

待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可食用。

食疗效益：红枣粥具有补中益气、健脾养胃的作用。

材料：大米200克，鲜栗子150克，水、白砂糖适量。

制作：将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。

将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即可食用。

食疗效益：栗子粥有补虚养身、调脾养胃的作用。

材料：生山药150克，糯米150克、水适量

制作：山药洗净去皮，切成块状。

糯米淘洗干净煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。

食疗效益：山药粥具有补脾肺肾气，益脾肺肾阴的作用。

脾胃虚弱的人在平时煮粥时候可以将粥煮的稀烂，这样更有利于粥中营养物质的吸收。由于粥对血糖升降有较大影响，糖尿病人最好不要过多喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。

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