保健常识:春分喝粥最养人,分享6道早餐粥,营养足够好消,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
春分是春季的一个节气,气温乍暖还寒、忽高忽低变化大,很多人都会出现肠胃不好的情况哦,这个时候要注意多吃一些有营养,易消化的食物。粥是最养人的食物,多喝粥不仅能补充营养,还有利于清理肠胃,非常的好消化,今天就来为大家推荐6款适合春分时节喝的早餐粥,一周不重样,滋养你的脾胃,赶紧学着做起来吧!
【芡实山药粥】
材料:芡实 1把、赤小豆 1把、山药 100克、莲子 1把、薏米 1把、大米 1把
做法:
1、将薏米芡实等所有材料提前用水泡1个小时;
2、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里,山药有大量粘液,很容易过敏,建议处理的时候带上手套;
3、将所有食材放入电饭锅中,按照煮粥的水量添加水,按电饭锅的煮粥功能煮至软烂即可;
4、用汤锅的话大火煮开后转小火煮1个半小时即可;
5、最后放一块冰糖调味即可,其它什么都没放,好香的,纯天然的香味。
【红薯小米粥】
红薯与小米配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯,热量低又通便,是很多减肥人士和便秘者的最爱,每天早上来一碗红薯小米粥,清肠道排宿便,身体好更健康!
材料:红薯 100克,小米 100克,红糖 1块,枸杞 25克
做法:
1、将小米淘洗干净,红薯洗净切成块,然后用清水冲洗一遍洗掉表面的淀粉;
2、起锅烧水,水开后,把小米放进去,小火煮10分钟,因为小米会吸水胀大,为了避免煮糊了,水可以稍微放多一点;
3、放入准备好的山药红薯和红枣,加入两小块冰糖,继续煮20分钟就好了;
4、最后放入红糖、枸杞,煮至红糖融化后再关火即可。
【山药红枣粥】
材料:小米 30克,大米 30克,山药 3段,红枣 7 个,冰糖 适量
做法:
1、把小米和大米淘洗干净,然后浸泡20分钟,红枣洗净去核;
2、山药洗净去皮,切成山药片,洗和削皮的时候注意不要粘太多粘液在手背上就不会痒了,怕痒的朋友可以带个手套;
3、将山药片、红枣、大米和小米放入锅内;
4、倒入适量清水,水量大概是材料的5倍,大火煮开后转小火熬煮30分钟;
5、最后放入冰糖调味即可,不喜甜的人不用加糖,直接吃就好。
【藜麦黑米粥】
材料:三色藜麦90克, 黑米 60克, 糯米 30克, 冰糖 适量
做法:
1、藜麦、黑米、糯米的比例是3:2:1,把藜麦、黑米和糯米用清水浸泡1~2个小时;
2、把泡软的藜麦、黑米和糯米一起放电饭锅内,然后放入材料4倍的水量,如果喜欢吃稠一点的粥,可以适当减少一点水;
3、按下电饭锅的煮粥功能即可,如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮1个小时左右;
4、最后放入冰糖,待冰糖融化后就可以了。
【红枣银耳粥】
材料:大米 60克、银耳 10克、红豆 25克、红枣 6枚、百合 10克、冰糖 适量
做法:
1、红豆提前用水浸泡至少3个小时;
2、银耳用水泡发半小时后,去蒂撕成小朵;
3、银耳、红枣、红豆和百合等材料放到电饭煲里面,按煮粥的水量加水;
4、选择电饭煲的"煮粥"档,煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可;
5、根据个人口味放入冰糖;
【杂粮祛湿粥】
材料:赤小豆 20克、薏米 20克、荞麦米 20克、红米 适量(可以多些)、莲子 1把、白扁豆 15克、冰糖 适量
做法:
1、赤小豆,白扁豆都是非常不好煮熟的食材,所以用水提前泡1个小时,其他食材清洗干净即可;
2、把材料全部都放进锅里,倒入适量的清水;
3、大火烧开后转中小火煮1个半小时,煮至开花;
4、按个人喜好添加冰糖待融化即可,建议别放太甜,主要是祛湿不要当成甜品啦。