健康宣传:南宁本地美食攻略!可能是有史以来最详细...,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
对于很多南宁吃货来说,应该听说过这样一句话:食在广州。广州确实是众多美食爱好者的向往之地。而对于土生土长于南宁的小编来说,最爱的美食之都当然是咋们南宁啦!
今天,本着对各位美食爱好者的,为大家奉献一个可能是有史以来最详细的南宁本地美食攻略,跟着小编一起出发吧!
— 南宁美食街 —
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
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中山路
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很多人说中山路是坑外地人的,在我看来,中山路上的老字号还是不错的,但是大排档很一般,还有诸如鸡翅包饭虾扯蛋....都很一般,价格还略贵。
位置:市中心,距离火车站三个公交车站的距离。以下是中山路老字号名单:
老友粉:南宁的老友粉店很多,但是不是每一家都好吃的,因为老友粉的制作难度比较高,很多本地人自己做的也不好吃。关于老友粉的做法,这里不想赘述,“知之为知之,不知问百度”
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
最正宗的老友粉店:
舒记老友粉,在七星路(中山路尾,中山路与七星路的交叉口)和南铁二街各有一家,号称南宁最好吃的老友粉。它家粉的口味偏清淡,略酸。
复记老友粉:它家的分店很多,在中山路中段有一家。口味略重。
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
天福香老友粉:在中山路和二医院对面都有分店,它家的口味适中。
吃法:老友在南宁已经被玩儿出了花,老友鱼、老友伊面、老友炒粉虫......甚至还有老友云吞。推荐老友伊面(一种南方很特别的面),相比起米粉,伊面更容易入味。南宁的老友粉分为老友猪杂粉(就是猪的各种内脏)和老友猪肉粉,很多本地人都喜欢老友猪杂。(比如自己就超爱的)。有些粉店还有会老友牛肉粉,喜欢牛肉你就点吧,反正肉是不会改变老友的味道的。
注意:老友粉的口味奇特,第一次吃的朋友可能吃不惯(虽然飞机吃的挺习惯的,还说很好吃)里面还有酸笋,很多北方人是不能接受酸笋的味道的。可我觉得酸笋是老友粉的精华之一,缺了酸笋就不好吃了。
判断老友粉店好不好吃的一个秘诀:店门口能不能飘出一股奇怪的老友粉味。能就好吃!
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粉饺
中山粉饺:一种很像饺子的食物,和饺子的区别就在于它的皮不是面做的而是米做的。没有太多嚼劲,但是口感顺滑。
地址:青秀区中山路小吃街北(中山路小学斜对面)
吃法:吃粉饺一定要加黄皮酱(一种用黄皮果果核制作成的酱料),没有酱不好吃。
粉饺和鸭血汤也是绝配,它家也有,还不错。
注意:它家虽然是老字号,但是它家的老友粉不好吃,味道和我们高中食堂有一拼(你懂得)
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(拼图最上方的图片就是卷筒粉)
卷筒粉
梁记卷筒粉:卷筒粉不像广东的肠粉,它不是一份一份的卖,而是一根一根的卖。我爸就总嫌弃卷筒粉吃不饱。本地人一般都拿它作为早餐,想试一下南宁的特色,就吃一两根就好啦,正常食量的人两根吃不饱的,吃完还能再吃点别的。
正宗的卷筒粉是把米浆放在一块布上面蒸,布下面是烧煤的炉子。卷筒粉的皮很薄,至于馅儿按个人口味挑选就好了。当然吃卷筒粉也要加黄皮酱。有些北方人可能会吃不惯,飞机(山西人)就吃得惯还觉得很好吃,我的舍友(东北人)就不喜欢。第一次尝试的朋友可以只加一点,觉得好吃再说。
价格:中山路上的东西略贵,梁记也不例外。但是把南宁作为中转站的朋友你们也不会跑到小区里吃便宜正宗的卷筒粉。梁记虽然贵,但是味道却很正宗!(7元/两条)
烧烤
蜜汁排骨:中山路上的蜜汁排骨也有好几家,最好吃的是梁记对面的那家,打着南铁老字号的招牌。和别的烧烤一样,用烧烤签串好,放在碳火上烤。并且涂上很厚的蜂蜜。
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农院路
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学生党的最爱,自己高中和朋友最喜欢去的地方。位于西大旁边,距离火车站六个公交站的距离,乘公交在明秀农院路口下车。相对于中山路,农院路上的老字号并不是很多,但是也有很多好吃的!!重点是在大学旁边价!格!便!宜!
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加州卷
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吉品源:一家卖加州卷的店,是一对韩国夫妇开的,虽然和南宁特色没什么关系,但是它真的超好吃!!!!还很便宜!!!都是个位数的价格!!So,它家生意超好,高中的时候经常排队一个多小时才能吃到。现在他们家经常不开店,特任性,能不能碰到就看你的运气了。
推荐:黄金天妇罗和芝士培根,这两款都卖的很好,我自己也很爱吃。它家加州卷的酱料很多很满足。
(带我东北和福建的朋友去吃,他们都说很好吃,秒杀我们学校侧门的寿司哈哈)
臭豆腐
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
臭名远扬:臭豆腐臭豆腐,农院路上有好几家臭名远扬。高中的时候是一家很小的门店,连桌椅板凳都没几张。现在他家搬到了原址对面,变成有两层楼的门店了。
人均:10元以下(可以美团)
蛋挞
金诚蛋挞:农院路路口,店面很小,没有座位。但是排队很长,都是新鲜出炉的蛋挞。一般买一盒/六个,大家一起吃,一个人吃不完会很腻。
炒螺
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温州炒螺王:一个类似大排档的主打炒螺的门店,高中的时候很喜欢去,现在的味道不如以前了。但是初次来南宁的朋友尝试一下各种老友口味的炒螺也是很不错的。
注:南宁把吃炒螺说成“撩螺',每次约人去吃的时候都会说一句:“去撩螺嘛”(南普带入)
人均:40
........
别的食物味道也不差,奶茶什么的更是草鸡多,看你自己选择啦。
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水街
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水街也许是我们这一代的记忆了,很多老南宁只认可水街,但是现在陆续拆迁,很多老店都搬到了惠民水街码头。里面都是一些老城区的小吃,很便宜很好吃。
当然你时间不多建议放弃,因为有找不到的风险。
推荐:黄阿婆炒粉虫
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
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主打广西菜的餐厅
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广西菜很有地方特色,制作难度都很高,味道奇特,外地朋友如果不来尝试会很可惜的。
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绿岛阳光(桂小厨)
悦荟广场和万象城.....都有分店,如果只在南宁停留半天建议去悦荟广场的分店,因为悦荟和中山路很近,可以中午晚上一直都在吃!吃!吃!喜欢逛商城就去万象城吧。
价格:人均:70
它家的菜品基本全是广西菜,不建议在它家吃粉和柠檬鸭,因为它家的柠檬鸭居然是凉菜!!
餐厅里会有各种介绍广西菜的餐牌视频,还有菜品的销量排行,根据自己的喜好点就好了。
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(正上方:柠檬鸭,左下角:蔬菜沙拉,右下角:酸汤肥牛)
丫丫厨娘
主打柠檬鸭的新派餐厅,柠檬鸭味道挺好,在市中心的西关新天地有分店。
人均40
甘家界牌柠檬鸭
他家简直是柠檬鸭界的米其林。味道相当正宗。但是环境和氛围都不行,只有老一辈的人才会去,我一般都是和家人才会去他家。
地址:五一中路、青山路、东葛......都有分店。
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
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其他美食
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糯米饭
路边卖的糯米饭才是最好吃的,现在很难遇见了。
如果你是三月三期间来广西,还有可能遇上五色糯米饭,对于我来说五色的已经吃腻啦,因为每次三月三我们学校都会有免费的五色糯米饭吃。
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(图片来源:新浪微博@南宁吃喝玩乐)
酸野
“野”在南普中有“....的东西”的意思,酸野就是指:酸的东西。
是用各种蔬菜和水果腌制而成的食物,我们喜欢在腌制之后加辣椒粉和辣椒水。
如果是夏天,还会有李果和芒果制作而成的酸野,那是我们夏天的最爱啦
酸野不推荐店铺,因为我觉得只有我家楼下的阿姨卖的最好吃啦。
建议:第一次吃少加辣椒水,很多外地人都吃不惯。
外婆家
江浙菜,虽然和南宁美食没有多大关系,在很多城市也有它家的分店。但也是我们聚会很喜欢去的一家餐厅。
每天排队的人很多,七夕那天晚上可以排到几百桌,性价比超高,环境也挺好。
推荐:外婆红烧肉、茶香鸡
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地址:南宁万象城五楼
人均:30