健康宣传:吃得太晚,身体受罪,晚饭什么时候吃最好?,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
你吃晚饭的时间是几点?不同的人有不同的回答,对于工作不算忙的人来说,下班后不久就能吃上;但对于诸如程序员等岗位来说,晚饭时间与宵夜时间重合来说不算是什么稀奇的事情。
但你知道吗?晚餐吃得太晚或爱吃夜宵的人要注意了:20点后或睡前3小时进食,不健康!
根据欧美一些资深临床医学专家的研究,近十数年来,患上胃酸倒流等肠胃疾病的人数激增,而这与吃得晚有很大的关系。国内外的一些专家也建议人们应该在20点后或是睡前的3小时前就停止进食。
晚饭吃太晚:身体太受罪
引起胃酸倒流
上文所述的胃酸倒流并不是一种陌生的疾病,在初期,它的症状表现为“呕胃气”,另外还有一些典型的症状包括心窝有炙烤感、胃酸倒流到口腔或咽喉。如果你之前肠胃没有问题,近期却出现了这种问题,你可能要看看自己的饮食习惯是否有问题了。
曾有一名有超过35年临床经验的医学专家在《纽约时报》上撰文称,越来越多的人患上胃酸倒流,主要原因是不良的饮食习惯,建议大家早点用晚餐。
因工作繁忙,工作时间延长,再加上下班后的购物和健身等活动,不少人吃晚餐的时间变得越来越晚。
美国临床医学专家杰米•考夫曼的一名病人是一间餐馆的老板,经常在23时餐馆打烊后才回家吃饭,接着直接睡觉。考夫曼没有用任何药物或手术治疗,而是建议他更改饮食习惯,在19时之前吃晚餐,下班后不要进食。结果泛酸的现象没有了。
除了晚吃饭这个不良的饮食习惯,有些人常在深夜进食,早上不吃早餐,但是晚餐却吃得特别多。一顿饱餐后,他们一般会瘫在沙发上看电视,这更容易引起胃酸倒流。
导致肥胖
吃夜宵或者晚饭吃太晚,很容易导致肥胖。临床研究发现,许多高血压、糖尿病、心脏病、胰腺炎患者都有“晚上胃口大开”的内因。
与白天相比,人晚上的活动量相对减少,此时如果吃得过饱,热量消耗又少,就会造成脂肪在腹壁的不断积累和贮存,长此以往,你成为一个“肥宅”就不是一件意料之外的事。
而肥胖又是许多疾病的温床。早在古代,许多大家就已经认识到了这一点,清代林伯桐在《古谣笺》中记载:“晚饭少吃口,活到九十九。笺曰,养胃也。”清代石天基则在《传家宝》中表示:“晚饭不入口,活到九十九。”
影响睡眠
如果晚饭过于丰盛、油腻、吃得太晚、太多,那么胃内的排空时间就会延长。此外,胃、肠、肝、胆、胰等器官在饭后的紧张工作也会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,导致夜里辗转不安,无法好好睡觉。想要夜里睡得好,好好吃晚餐非常重要。
此外,像豆类、大白菜、洋葱、玉米等食物在消化过程中会产生较多的气体,晚餐的时候吃得过多也会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
晚饭几点吃比较好?
距离睡觉前3个小时,最好在18:00-19:00之间。工作繁忙等因素,当下不少人吃晚饭普遍吃得比较晚,这个也不是一个很好的习惯。如果吃得太晚,过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡,不仅睡眠质量不佳,还会增加胃肠负担,也容易诱发肥胖,导致多种慢性病的发生。晚饭要吃得清淡,可以适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类,少吃肥肉。另外,晚饭还要保证食物多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多膳食纤维,增加胃肠动力。
晚餐吃多少合适?
“宁留三分饥,不要十分饱”,肠胃怕饿,更怕堵,正常晚餐7分饱足够,若是减肥或是晚餐过迟,吃到5分饱更合理。
正常情况下,早、中、晚餐的能量供给比例在30%、40%、30%比较合理,也就是说晚餐一定是少于午餐的,“刚吃到爽,不吃也无妨”时即可。
晚餐吃什么更健康?
少荤多素营养足
晚餐不宜过于油腻,可选择鱼、虾、鸡胸肉等高蛋白低脂肪食物。蔬菜的进食量要多于肉类,不仅可以减轻消化器官的负担,也能改善夜间血流过缓。
粗细搭配不宜多
晚饭粗粮不宜多,以免产气,但粗细搭配保持在1/2-1/3之间,可以促进肠道蠕动,增强饱腹感,减少机体压力。
查漏补缺不能少
晚餐可以是一天平衡营养的完美闭幕。吃晚餐前,回顾早、中餐吃了什么,是否有缺乏的营养,比如一天有没有吃到1斤蔬菜,如果没有,晚餐适当多吃点蔬果。
细嚼慢咽更健康
晚餐饮食宜清淡,也不能吃的太饱,与消化有密切的关系。细嚼慢咽,不仅有助于食物消化和营养吸收,还能控制食量、稳定血糖、保护牙齿,晚餐尽量控制在30分钟左右,不宜进食过快。