健康知识:聊聊苏打水,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
高钠饮食,是公认的高血压危险因素。小苏打含有钠离子,自然会被人们所担忧。早在1988年德国和美国的学者就用实验回答了这个问题。他们选用两种大鼠——正常大鼠和具有自发性高血压倾向的大鼠,用钠离子浓度相同的食盐水和天然苏打水连续喂食大鼠8周,结果发现食盐水可使两种大鼠的血压明显升高,而天然苏打水则对两种大鼠的血压升高都不明显。研究者认为食盐水中的氯离子可促进肾脏对钠的重吸收,而小苏打水中的碳酸氢根离子则无此效应。
葡萄牙Martins 课题组在2019年的综述中,分析了9个天然苏打矿泉水对人群血压的干预研究,发现有3个研究显示血压没有统计学意义变化(但也没有升高),有6个研究都显示收缩压在正常血压范围内明显降低,有的还观察到醛固酮和肾素这些血管紧张素的降低。
因此,饮用真正的天然苏打水对血压升高的担忧是不必要的。
怎样选择天然苏打水——一定要注意看标签!
除了了解上面介绍的知识以外,还有一些事项需要注意:
1、标签上有“天然”、“山泉”、“泉”等字的,多为天然来源。
2、在现有的《饮用天然苏打水》的标准中,只有天然碳酸氢钠含量不低于340mg/L(其中碳酸氢根不低于247mg/L,钠不低于93mg/L)时,才可以命名为天然苏打水。
3、以天然矿泉水(或天然泉水)为基质,人工加入碳酸氢钠,但不含糖和其他添加剂的“苏打水”饮料,可作为退而求其次的选择。
4、从健康的角度,应该尽量少喝碳酸水和碳酸饮料,以及用纯净水加碳酸氢钠兑制的人工苏打水。纵使其口感美妙,也不要代替饮用水长期饮之。
可饮用的天然苏打水堪称大自然对人类健康的宝贵馈赠,其天然属性决定了它除了碳酸氢钠以外,还会含有其他有益健康的矿物离子,比如钙、镁、偏硅酸、锂等等,它们对健康具有协同促进效应,犹如协奏曲。
人工配制的苏打水饮料,其组合常常是纯净水加上人工添加剂,健康效应自然大打折扣。
而那些穿着“苏打”马甲的碳酸水或碳酸饮料(如可乐、汽水),不仅对健康无益,反而存在许多健康隐患。由于大多含有高糖及人工添加剂,它们不仅增加儿童肥胖和龋齿的发生,还会增加成年人多种慢性炎症疾病的发生风险,如2型糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、类风湿关节炎、胃食管反流等。
净化专家张旭东对净水的部分观点,仅供参考:
1)净水设备早装比晚装好,早一点使用,家人少一份污染,哪怕只装一个部件。
2)净水设备属于半成品,具备系统属性,产品、设计、选型、安装、维护,5个环节都要兼顾。
3)价格如果太便宜,使用成本可能会很高,厂家和经销商总要赚钱吧?真的是一等价钱一等货,只有错买的没有错卖的。