健康宣传:营养日志:饮食观念对于膳食健康的影响,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
很久没有写文章了,虽然一直都在发一些知识普及型的微头条。但是还是希望自己有时间能安静下来,写一写心得。大学毕业,从事健康职业也有十来年时间了,由于自己更多的是饮食健康相关工作,日常中有很多的朋友都会问一个问题,怎么吃,吃什么才会让自己健康!
这是关于膳食健康的问题,我也经常会思考!实际上大家更期望得到一个答案,那就是靠某一个或者一类食物就可以让自己健康起来。或者快速调理好一些身体的问题。但是实际上某一个或者某一种食物并不能完全解决健康问题。
膳食健康是一个平衡饮食的问题!这一点大家并不陌生!什么是平衡?就是我们吃进去的与身体实际需要的是平衡的。通过研究我们会知道我们的身体对于食物营养素的需要并不是单一的,而是需要七大类营养素,分别是蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质,水,膳食纤维。而这七大类营养素分别来源于我们日常摄入的各种食物当中。所以这就需要我们摄入多种多样的食物,因此食物多样化成为了膳食摄入足够营养素的前提。基于这一点,建立一个平衡膳食的观念对于一个人的健康起到非常重要的作用。
那么我们的饮食观念是如何形成的呢?这应该从婴儿时期说起!在一个人的婴儿时期往往不会自主摄食。那么如何饮食都是家人安排的!除了母乳,配方奶粉选择什么?辅食吃什么?这都是由父母亲人决定的。而一个婴儿吃到的食物一般都是家人认为好的。开始并没有喜好,逐渐慢慢接触多了就形成了饮食喜好。所以这个时候往往就会出现,父母家人喜欢吃的东西,往往孩子也喜欢。如果没有有意识地去调整科学喂养!孩子就会沿袭家庭饮食喜好形成饮食观念。
一旦形成了饮食观念,就拥有了饮食喜好,进而决定了饮食行为。这样慢慢相对稳定的饮食行为就形成了饮食习惯。如果培养出的饮食习惯是不利于健康的那么就很有可能会造成身体健康问题。
比如,我认识一对双胞胎兄弟,在八十年代生双胞胎男孩是非常欢喜的一件事情。而这对双胞胎的父母家人就非常宝贝孩子,在他们成长过程中肉是少不了的,最爱吃红烧肉,一顿可以吃一两斤红烧肉,慢慢地就发现控制不住孩子超胖了,到成年就长成了三百多斤的体重。到那时候要控制已经没有办法了。一顿不吃肉就非常难受,内心对食物都有一定的依赖性。因此大家从这个案例可以看到,一个不良的饮食习惯对身体健康影响是非常大的。
所以树立一个健康的饮食观念,培养饮食健康习惯对于每一个人的膳食健康都是非常重要的。当然从小培养最好,后面也可以不断自我学习进行修正。健康饮食观念从何而来?当然是从现代营养学平衡膳食当中进行实践。我个人的经验是如果发现自己的饮食观念或者习惯是不利于健康的,那么一定要及时去修正。慢慢修正了才会带着我们走向更健康的状态。
好了,今天就分享到这里,希望对大家有帮助!我是营养师江新钰,很开心和大家一起分享健康知识,欢迎关注!和我一起讨论健康!