健康知识:这类食物一定要适时添加，有助于促进宝宝精细，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
对于“手指食物”，很多妈妈是既熟悉又陌生，熟悉是因为经常听到看到，陌生是因为对它有很多忽视的地方。什么是手指实物呢？简单来说，任何可以用手拿起来吃的食物都可以叫做手指食物。手指食物可以是条状，也可以是片状、块状、颗粒状等。这类食物可以锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力，很多官方指南建议宝宝在七八个月左右，需要引入手指食物。
先来说说手指食物的性状大致可以分为以下几类：a、可溶于口：适合初试手指食物的宝宝，这类食物不太需要咬断咀嚼。蒸软的蔬菜和软质水果是很好的选择。例如：蒸软的胡萝卜块和南瓜块，熟透的香蕉、牛油果等。
b、需咬断但可溶于口：各类根茎类蔬菜和发面类主食。如蒸熟的土豆、红薯等；条、块状馒头、发面饼等。适当的咬嚼刺激也能增进牙床健康，促进下颌肌肉的发育，为开口说话做准备。
c、需要断并咀嚼：到这一阶段适合宝宝吃的食物就更加的丰富。如各类硬质蔬果、各种肉丸、意面、饺子、包子、软饼等。这类辅食宝宝长牙阶段还有“磨牙棒”的作用。
再来说说适时给宝宝添加手指食物，有什么意义呢？a、促进精细动作发展
手指食物不但可以培养宝宝独自吃饭的能力，还可以促进宝宝的眼口手协调能力和手部精细动作的发育。它是宝宝每日膳食中不可或缺的一部分。
b、满足宝宝自己吃的愿望 促进良好饮食习惯养成
很多官方指南指出，一般宝宝到了8个月左右时，就会表现出抓大人的勺子，自己用手去抓碗里的食物，这是宝宝自主意识的初期萌芽。这时，如果顺势提供手指食物，也会鼓励宝宝自己吃的积极性哦。
最后，给大家分享几道可以作为宝宝手指食物的辅食！
棒棒糖蛋卷
参考月龄：11月+
材料：鸡蛋1个、火龙果汁20ml、配方奶10ml、面粉30g、黄瓜适量
做法：
a、将准备好的鸡蛋，蛋清和蛋黄进行分离，备用；
b、将准备好的火龙果汁倒入蛋清中，再加入适量面粉，搅拌均匀；
c、将拌好的面糊倒入适量在平底锅中，然后轻轻晃动平底锅，将面糊铺均匀，然后平底锅开小火（先倒面糊，再开火。如果先开火，倒入的面糊受热会凝固，不利于面糊铺展均匀）；
d、面糊摊好，底部凝固后，翻面继续摊熟，取出，备用；
e、将准备好的配方奶倒入蛋黄中，再倒入面粉，搅拌均匀；
f、将拌好的面糊倒入适量在平底锅中，然后轻轻晃动平底锅，将面糊铺均匀，然后平底锅开小火；
g、蛋黄面糊摊好，底部凝固后，翻面继续摊熟，取出，备用；
h、将火龙果面饼和蛋黄面饼叠放在一起，然后将面饼卷起来，再将卷好的面饼切成小段；
i、将黄瓜片按在蛋卷底部，然后戳上牙签或者是其它可爱的小棒子。
彩色手指薯条
参考月龄：10月+
材料：猪肝、丝瓜、番茄、胚芽米
做法：紫薯100g、红薯100g、土豆100g、食用油6ml
a、将准备好的紫薯去皮洗净，然后切成均匀的条状（紫薯条切好后，放清水中浸泡5分钟，去除部分淀粉）；
b、将准备好的红薯去皮洗净，然后切成均匀的条状（红薯条切好后，放清水中浸泡5分钟，去除部分淀粉）；
c、将准备好的土豆去皮洗净，然后切成均匀的条状（土豆条切好后，放清水中浸泡5分钟，去除部分淀粉）；
d、锅中放入清水煮开，水开后，将土豆条、紫薯条、红薯条倒入锅中焯水，大约2分钟即可，然后捞出沥干水分，备用；
e、将沥干水的土豆条、紫薯条和红薯条倒入碗中，倒入食用油，然后搅拌均匀；
f、烤盘上放一张硅油纸，然后将拌好的土豆条、紫薯条和红薯条均匀的放在烤盘上，烤箱参数调至210度、上下火，预热5分钟；
g、烤箱预热好后，将烤盘送入烤箱，继续烤15分钟；
h、外酥里嫩，配上自制的番茄酱，别提多好吃了。
玉米热狗肠
参考月龄：10月+
材料：蛋黄20g、胡萝卜20g、玉米粒35g、猪肉50g、山药40g、玉米淀粉30g
做法：
a、将胡萝卜、猪肉、山药分别洗净切成小块（猪肉可提前清水浸泡15分钟，去去血水）；
b、将切好的胡萝卜、猪肉、山药，还有玉米粒分别放入料理机打成泥；
c、将肉泥倒入碗中，加入玉米淀粉、蛋黄搅拌均匀（搅拌猪肉时顺着一个方向，猪肉更起劲）；
d、将拌好的食材装入裱花袋，然后将模具内刷少许油，裱花袋剪口将食材挤入模具（没有模具，用锡纸卷也可以）；
e、装好后盖上盖子上蒸锅，大火蒸20分钟，蒸好后，取出脱模，当心烫手哦。
三文鱼米糕条
参考月龄：11月+
材料：鸡蛋1个、三文鱼20g、芹菜5g、胡萝卜15g、熟米饭40g
做法：
a、辅食锅中倒入清水煮开，水开后将准备好的胡萝卜和芹菜放入锅中焯水，大概两分钟就可以了；
b、将焯水后的胡萝卜和芹菜切成小丁；
c、将准备好的三文鱼去皮、去鱼刺，然后将三文鱼切成小丁（三文鱼切好后，用柠檬腌制一会，去去腥味）；
d、碗中磕入一个鸡蛋，然后将蛋液打至均匀，将准备好的熟米饭、切好的胡萝卜、芹菜和三文鱼倒入蛋液中，搅拌均匀；
e、三文鱼蛋液搅拌好后，倒入蒸碗中，然后用勺子将食材摊摊平整，然后覆上保鲜膜，再用牙签扎几个小孔（蒸碗底部垫层硅油纸，方便脱模，如果家里没有硅油纸，可以在蒸碗底部和四壁刷少许食用油，也可以方便脱模）；
f、然后将蒸碗上锅，大火蒸20分钟，蒸好后，取出蒸碗然后揭去保鲜膜，稍稍冷却后，倒扣脱模；
g、将蒸好的三文鱼米糕切成条状，宝宝自己动手就行啦。
黄油曲奇饼干
参考月龄：11月+
材料：低筋面粉70g、无盐黄油70g、砂糖5g、玉米淀粉8g
做法：
a、将黄油室温软化，加入砂糖，打蛋器低速打发黄油至颜色发白，呈羽毛状（黄油室温软化至手指头轻戳就有个洞即可，不是融化哦）；
b、将面粉和玉米淀粉依次筛入打发好的黄油，翻拌均匀；
c、将裱花嘴先放进裱花袋装好，再将拌好的食材装进裱花袋，烤盘上铺上硅油纸，开始挤曲奇；
d、烤箱上下火，170度预热5分钟，然后将挤好的曲奇送入烤箱，继续烤20分钟；
e、烤好后取出，冷却后装罐密封保存。
