安全认知：土豆泥的新吃法，外酥里糯，随时补充能量，宝，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
馨宝最近是叛逆了吗？不仅爱发脾气，而且没有一天好好吃饭的，真想饿她两天，哄也不行，真的太生气了，但生气归生气，这营养跟不上，馨妈心里也非常着急呀！
主食吃不好，只能在加餐方面动些心思了，小家伙玩累了就要吃零食，馨妈担心零食吃多了，吃饭就更没心思了，这不偷偷将家里的小零食都藏起来了，饿的时候，我的加餐辅食就可以出动啦~
今天就给大家推荐一道馨妈都爱吃的加餐辅食——土豆手指条。土豆含有非常丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，而且它的蛋白质是非常接近动物蛋白的，所以土豆偶尔也是可以代替主食的。馨妈还添加了宝宝奶粉和蔓越莓干，口感更加香醇，而且能够促进食欲。再裹上鸡蛋和面包糠，这道辅食绝对香到不行！
制作起来相当简单，大家赶紧试试吧！
营养小贴士食材营养价值：
1、土豆：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
2、蔓越莓：蔓越莓是一种低热量、低糖、高膳食纤维的水果。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，它富含抗氧化的多酚类物质，有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。蔓越莓还具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而生物黄酮能够有效的预防老年痴呆。所以大人小孩，适当吃些蔓越莓还是很有益处的。
3、奶粉：配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，含有非常丰富的营养元素、如蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质，还有胆碱、卵磷脂等等。
4、玉米淀粉：玉米淀粉中含有丰富的膳食纤维、亚油酸、维生素E和多种矿物质等营养元素。
5、面包糠：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
6、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：土豆手指条
食材列单
<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的土豆去皮洗净，然后切成薄片，上锅蒸熟
▲步骤二：将蒸熟的土豆倒入研磨碗中
▲步骤三：研磨成细腻的土豆泥
▲步骤四：将准备好的蔓越莓干和奶粉倒入土豆泥中
<<重点：蔓越莓用开水浸泡一会，清洗一下，可以去掉外面很多糖分
▲步骤五：将土豆泥搅拌均匀
▲步骤六：取适量拌好的土豆泥，捏成手指条状
▲步骤七：将捏好的土豆条放入盘中，备用
▲步骤八：碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀
▲步骤九：然后将土豆条依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠
▲步骤十：平底锅中倒入少许食用油，刷均匀，起小火，然后将裹好的土豆条 放入锅中
▲步骤十一：小火慢煎，煎至四面金黄即可
▲步骤十二：真的太好吃了，咬一口，外酥里糯~
参考月龄：11月+制作成功率：95%
重点关照1、哪些食材可以作为宝宝的主食进行添加？
中国居民膳食指南也建议增加谷物、薯类等食材的摄入，来替代部分主食，鼓励主食多样化。能够当做主食的食材可不仅有白米、面条、面粉这些，还可以用粗粮，比如燕麦、小米、玉米、黑米、藜麦等等，这些谷物可以单一食用，也可以搭配精白米混合食用，除了这些谷物，像土豆、红薯、山药、芋头等富含淀粉的薯类也可以当主食吃。
不要因为宝宝不愿意吃白米饭就很焦虑担心，主食可以多种多样，营养均衡才更加重要，只要宝宝的生长发育正常，家长负责准备好安全有营养的食物，耐心的鼓励宝宝。
2、馨妈说：
这道土豆条如果不加面包糠和蔓越莓，直接裹上鸡蛋液煎一煎也非常好吃，九个月以上的宝宝对鸡蛋不过敏的话，就可以食用了，宝妈们可以根据宝宝的习惯和月龄来调整食材，蔓越莓也可以换成其它水果丁或者是蔬菜等等。