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健康百科:搅一搅、挤一挤,上锅一煮就完成,宝宝吃了,

2022-01-25 09:45:25来源:

健康百科:搅一搅、挤一挤,上锅一煮就完成,宝宝吃了,,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

天气渐渐热了起来,感觉春天还没过几天,夏天就来了,我家馨的头发一大早就汗湿了,一整天就跟刚洗了头一样,这是有多怕热~

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到了这种天气,来点汤汤水水的辅食最好了,既能补充水分,吃起来又舒服好消化,这不,清清爽爽的面线赶紧安排起来~

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今天要教大家的宝宝辅食——南瓜里脊肉面线。里脊肉补铁,再加上丰富的蛋白质、维生素等营养物质,很适合小宝宝,搭配南瓜,颜色更加好看,做成面线,软软嫩嫩的,好嚼又好消化。加些黄瓜丝,清清爽爽的。做起来也超简单,搅一搅,挤一挤,上锅一煮,宝宝的一餐轻松搞定!

宝妈们,赶紧试试吧!

搅一搅、挤一挤,上锅一煮就完成,宝宝吃了,营养小贴士

食材营养价值:

1、南瓜:南瓜堪称“营养全能王”,富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠通便功能。南瓜还含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

2、里脊肉:猪里脊肉可以为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。而且肉质比较鲜嫩,适合宝宝食用。

3、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。

4、黄瓜:黄瓜味甘,甜、性凉,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。

5、香菇粉:香菇粉是用香菇制作而成,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,可健体益智,提高机体免疫功能,香菇制成香菇粉,除了丰富的营养价值,还有很好的调味功效,能够提高食欲,有益脾胃健康。

这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!

需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!

餐谱名:黄瓜里脊肉面线

食材清单搅一搅、挤一挤,上锅一煮就完成,宝宝吃了,

<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做搅一搅、挤一挤,上锅一煮就完成,宝宝吃了,

▲步骤一:将准备好的里脊肉洗净,放入锅中,加姜片焯水,去掉浮沫

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▲步骤二:将焯水后的里脊肉切成小块,准备好的熟南瓜切成小块,备用

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▲步骤三:将准备好的黄瓜切成丝,备用

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▲步骤四:将切好的南瓜、里脊肉倒入料理机中,加入适量清水

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▲步骤五:将食材打成细腻的泥

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▲步骤六:将打好的里南瓜里脊肉泥倒入碗中,加入适量面粉和少许香菇粉

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▲步骤七:搅拌成均匀的面糊

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▲步骤八:将拌好的面糊倒入裱花袋中

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▲步骤九:锅中倒入清水煮开,然后将面糊用画圈的方式挤入锅中

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▲步骤十:面条挤好后,继续煮一会

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▲步骤十一:待面条煮至浮起,倒入准备好的黄瓜丝

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▲步骤十二:搅拌均匀,煮两分钟就可以了

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▲步骤十三:将煮好的面线倒入小碗中

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▲步骤十四:清清爽爽的面条就做好啦~

参考月龄:10月+

制作成功率:95%

重点关照

1、宝宝吃南瓜需要注意的地方?

a、一次不要吃太多,不要天天吃。

宝宝适当的吃一些南瓜是非常好的,但如果吃太多,皮肤容易变黄,因为南瓜里面含有非常丰富的类胡萝卜素,如果宝宝一下子吃太多南瓜或者天天吃,就会摄取太多的胡萝卜素,容易堆积在表皮角质层,像脚掌,手掌,人中,前额,指甲旁边以及关节周围皮肤就会变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

b、吃多少合适呢?

建议每次不要超过一顿主食的量,一个星期吃3天就可以了。

2、猪里脊肉的选购小技巧:

a、优质新鲜的里脊肉,肉质紧密,富有弹性,用手指压一下,凹陷处立即复原。不够新鲜的肉质发暗,缺乏光泽,脂肪发灰白色,肉质松软,没什么弹性,按压后不能及时复原,有些表面有粘性,肉切开后,会有浑浊的肉质。

b、购买猪肉时,可以试着拔几根猪毛,仔细观察一下毛根处,如果毛根白净,则是健康的猪,如果毛根发红,很可能是病猪。

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