普法认知:立冬至,天冷多喝这7款汤,滋补暖胃又驱寒,整,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
立冬至,天冷多喝这7款汤,滋补暖胃又驱寒,整个冬天不怕冷!
明天就是立冬啦!时间过得真快,立冬的到来,也意味着天气越来越冷了!小伙伴们可要记得防寒保暖,添加衣物。立冬一过,就进入冬天了,立冬在饮食上有“立冬补冬”的说法。所以米妈几乎每天都会抽时间来给家人煲一锅暖胃又暖心的汤,冬天是一个进补的时节,喝汤滋补暖胃又驱寒,补充营养好吸收,加上煲汤也特别的简单省事。一锅炖,不需繁琐的工序,人人都能做好,今天米妈整理了7款适合立冬后喝的汤,每天一道,一周不重样,整个冬天不怕冷,赶紧学习起来!
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食材:新鲜猪肚1个,土鸡1只,大葱适量,白胡椒粒 适量,料酒 一勺,枸杞 少许,红枣4个,党参2根,盐 适量
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做法:
1、猪肚清洗干净 土鸡最好选择2斤多点的,去掉头部,脚部,冷水下锅焯水,加大葱,姜片,料酒,水开煮1-2分钟就可以捞出。
2、把土鸡塞进猪肚中,再塞入葱姜和白胡椒粒,白胡椒粒先炒香,把一部分磨成粉末一起放进去,再用牙签封口。
3、把封口好的猪肚放入锅中焯水后就捞出。
4、取一个汤锅,加入清水没过猪肚,煮开转小火煲1个半小时。
5、煲好取出整只鸡,把猪肚切成细条,整鸡砍块。
6、再把猪肚和鸡肉放回锅中,加入少许胡椒粒磨成的粉末,一小把枸杞,4个去核的红枣,2根党参再炖半小时即可。最后根据个人口味加入少许盐核葱花即可。
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食材:板栗,红枣,鸡肉,枸杞,盐
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做法:
1、把鸡肉焯水后放入锅中。
2、加入红枣,姜片煮开,再加入板栗煲40分钟。
3、最后加入枸杞和盐即可。
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食材:乌鸡,虫草花,红枣,姜片,盐,枸杞
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做法:
1、乌鸡焯水好后放汤锅中,加入姜片,红枣,党参煮
2、开再加入虫草花煲40分钟。
3、最后加入枸杞和盐即可。
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食材:老鸽,红枣,姜片,盐
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做法:
1、老鸽放入锅中加入清水,红枣,姜片大火煮。
2、开捞出浮沫,转小伙煲50分钟
3、加入枸杞煮5分钟,最后加入盐调味即可。
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食材:莲藕,排骨,雪梨,红枣,姜片,料酒,盐
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做法:
1、排骨冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥。
2、莲藕切小块;雪梨切成小块,红枣去核,姜切片。
3、把排骨,莲藕,雪梨,红枣,姜片,放入砂锅中。
4、再加水,选择炖汤,隔水炖2个小时。最后加入少许盐调味。
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【猪肚山药汤】
食材:猪肚 1个,山药500克,胡椒粒 适量,姜片 适量,料酒 1勺,盐,适量,红枣5颗,枸杞 适量
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做法:
1、猪肚中加入一勺面粉,一勺米醋,两面都反复搓洗,再用清水清洗干净。
2、猪肚冷水下锅,加入姜片,一勺料酒,大火煮开,再煮2分钟,就捞出。
3、猪肚切成合适大小的条状。
4、山药去皮切成小块.
5、白胡椒粒放入炒锅中,小火炒香,炒至白胡椒粒发出劈里啪啦就可以关火。把一部分的白胡椒粒碾碎备用。
6、切好的猪肚放进汤锅中,加入姜片,炒好的白胡椒,以及红枣。
7、加入适量的清水,大火煮开,转小火慢慢煲50分钟。
8、再加入山药,再煮10分钟。最后加入枸杞和适量的盐,继续煮5分钟即可。
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食材:老鸭,山药,姜片,红枣,枸杞,盐,党参
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做法:
1、鸭肉焯水好后,放汤锅中,再加入红枣,党参,姜片大火煮
2、开转小火煲40分钟,再加入山药煲15到20分钟。
3、最后加入枸杞和盐调味即可。
明日立冬,这7款滋补汤别错过,每天一碗,暖胃驱寒,一周不重样!#你好,立冬#
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