安全认知:怎提高免疫力?一日三餐要吃好,芦笋虾仁简单,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
我国疫情解封后,大家都进入了复工的状态。因世界各国的疫情形势严峻,所以目前疫情还不算彻底结束,我们还是要做好日常的防护工作。
至从疫情来临,“免疫力”三个字,一直受到大家的追捧。如何提升免疫力,相信大家都了不少相关的文章。
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张文宏教授说:发烧时要保持营养,增强免疫力。不要喝粥吃咸菜、泡面没什么营养,多喝牛奶,少喝粥,多摄入蛋白质。我们一定要有营养,提高免疫力,营养很重要。
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对于提升免疫力,均衡营养是关键。所以一日三餐的日常饮食的合理搭配,才是我们提升免疫力的根本。
——芦笋是春天的美味,吃起来柔软可口,闻上去还有种淡淡的清香——
今天和大家分享一道我的拿手菜——“彩椒芦笋虾仁”
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竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时
我们从苏东坡的诗中来看,可见自古以来,芦笋就备受文人墨客的喜爱。
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说起芦笋,我首先想到的是它的“金贵”,其次是在世界上享有“蔬菜之王”的美名。
芦笋颜色鲜嫩,看见芦笋,就想到了生机勃勃的春天,绿油油中色彩中透着黄色,
芦笋是春的味道,春天是吃芦笋的最佳季节。
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芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素及各种矿物质和微量元素,其中叶酸,硒的含量高于一般蔬菜,具有抗氧化,调节机体代谢,提高身体免疫力、预防心血管,排毒抗癌的功效。
彩椒芦笋虾仁用芦笋搭配虾仁,搭配彩椒,看上去色彩丰富,营养美味
【配料】芦笋10根、红,黄辣椒各一半,虾仁300g、料酒,生抽,淀粉,盐,胡椒
1,把所有的食材切好,待用。
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2,虾仁中放入料酒,生抽,淀粉腌制待用。
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3,锅中加水,烧开后,将芦笋焯水后捞起。
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5,锅中放油,先用小火把蒜蓉煸香,加入虾仁,红,黄甜椒,芦笋
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6,倒入生抽,撒上少许盐和胡椒粉,翻炒均匀即可盛出。
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【芦笋为什么要焯水】
芦笋草酸含量比较高,我们通过焯水,能去除大部分的草酸,利于人体吸收,还使蔬菜颜色更鲜艳
【芦笋焯水要焯多久】
焯水在2-3分钟即可,如果在水中加入适量的盐,对烹饪效果有所提升,有入味固色的作用。
【芦笋的禁忌】
芦笋性凉,脾胃虚寒者不宜食用,含有的嘌呤高,建议痛风患者忌食,对其过敏者忌食。
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芦笋的菜价虽然很“金贵”,偶尔我们还是要品尝品尝的,因为它的营养价值对我们很重要。
好了,今天就聊到这了!如果你也春天的味道,欢迎评论区分享你的拿手菜。
感谢您的关注,点赞,收藏,转发,谢谢!我是晓辉营养师
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