健康教育：致癌物品有哪些？医生建议，无论男女，请远离，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
导入语：致癌常见的三种物品，霉变粮油排在第一，排在第三位的经常吃
俗话说的好，民以食为天。这说明老百姓把饮食列在生活习惯的第一位，那么饮食健康的重要性就不言而喻了。最近在很多新发的病例中，发现癌症呈现一种家庭聚集性的倾向，相信除了与遗传有一定关系之外，更多地是受到来自饮食的影响。以下三种物品是大家平时生活中常见的，它们会在一定的条件下导致癌症。所以我们应该在平时的生活中注意避免。
一、霉变的粮油如果家里存储的粮油发生了霉变，相信大家都知道会弃之不用，但是对于不太明显的霉变是很难用肉眼发现的，而且目前很多高层楼房的厨房通风并不是很好，一旦粮油放置时间过长，就容易产生可以导致致癌的黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一种强烈的肝癌诱发剂，广泛地存在于玉米、花生、麦类、高粱、稻谷等农产品中，而且黄曲霉毒素是迄今为止发现的最稳定的真菌毒素。它对热、酸和碱都具有很强的耐性，所以非常难以去除。一旦被黄曲霉毒素污染的食品，必须弃之不用。
特别是南方的天气，由于空气湿度太大，一些干的花生、坚果、玉米如果存储不当就会产生黄曲霉毒素。在一些霉变的食用油中，也是常常被发现。曾经有研究人员拿没有生产资质小作坊压榨的花生油做过检测，在一些个别批次的花生油中发现了黄曲霉毒素，很可能就是使用了霉变的花生或者在储存过程中先生了霉变，对待霉变粮油需要高度警惕。
第二、一些接触食品的塑料制品生活中一些塑料制品含有一种物质叫做苯乙烯，这是一种具有致癌作用的化学物质。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制作而成。在平时的生活中应该尽量远离这些制品，特别是不要使用含聚苯乙烯的塑料制品来加热食品，否则容易在高温的条件下，释放苯乙烯到食物里面，从而严重破坏身体的健康，最终诱发癌症。
第三、隔夜的剩菜剩饭千万不要拿隔夜菜当宝，尤其是夏季隔夜菜。很多上班族由于工作繁忙的关系，喜欢拿着昨晚做的饭菜在第二天的中午吃，实际上这是一种非常危险的饮食习惯。这是因为隔夜菜中的细菌，虽然可以通过再加热的方法杀死，但是隔夜菜中却会存在一种亚硝酸盐的物质，无法通过加热去除。
亚硝酸盐是从何而来的呢？我们所烹饪的菜肴中会都含有硝酸盐。在24小时过后，空气中存在的微生物会分解大量的蛋白质化合物，促使隔夜菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，进而导致致癌。另外在腐烂的蔬菜中，也含有超标的亚硝酸盐。
在平时的生活中，我们一定要远离这三种物品，并保持健康的饮食习惯，做到养生和防癌。而防癌的根本在远离致癌因素，对自己的健康负责，也是对家人们的负责。