健康小常识:春分至,不妨试试凉拌鱼腥草等食疗方,美味又,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
鱼腥草可清热解毒祛湿
文/ 图 羊城晚报全媒体记者 陈映平 通讯员 陈佳佳 宋莉萍
春分时节,气温忽高忽低,天气忽晴忽雨。不少人会出现感冒和消化不良、腹胀和腰腿酸软等症状,广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉介绍,适当选择药膳食疗方调理,可以帮助减轻症状。
附春分食疗方:
1、凉拌鱼腥草
原料:鱼腥草250克,精盐、辣椒油、白糖少许。
制法:鱼腥草洗净切段,再用盐水泡几分钟,捞出后加入少许精盐、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。
功效:清肺解毒,利尿通淋,祛湿通便。适用于肝阳偏亢,肺热痰黄者。
2、韭菜虾仁粥
原料:大米100克,虾仁50克,韭菜30克,鸡汤1000ml。
方法:韭菜洗净切段,虾仁去掉虾线、焯水、切碎,白米淘洗干净,以上三味放入锅内加鸡汤同煮成粥,适当加盐调味即成。
功效:补阳强筋,补肾健脾。适用于阳虚怕冷,腰腿酸软者。
3、参枣淮术汤
原料:党参15克,红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
制法:母鸡去皮及内脏,洗净。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐调味食用。
功效:补中益气,健脾益胃。适用于平素体虚、脾胃不足夹湿者。