健康小常识：抗癌食物真的存在吗？医生提醒：真正抗癌食品，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
现在网络媒体十分发达，因此无论什么时候，都能看到一些所谓的“明星抗癌食物”，似乎肿瘤在这一刻已经被中国人治愈，只要疯狂地吃某种食物就可以预防肿瘤，甚至治好已经发生的肿瘤……
其实，从严格意义上讲，抗癌食物的说法并不恰当，某些食物能延缓发病或有助于身体正气的生成，而非真的能起到预防癌症的作用。世界卫生组织认为癌症是由多种因素积累造成的，日常如果长期偏吃所谓的防癌抗癌食物，也可增加人体的某种危险积累。
从饮食角度来防癌，“怎么吃”比“吃什么”更重要。日常若能把握好“度”，特别是对所谓的“好东西”莫太过偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什么来防癌会更有效。
到底有没有抗癌奇效的食物？目前没有一样食物是有所谓抗癌奇效的。因为不同部位的肿瘤，甚至不同病人的同一种肿瘤，都是完全不同的。
虽然目前的确有不少研究表明，很多所谓的抗癌食物中含有一些对人体健康有益的东西，如蔬菜及水果中的花青素、类黄酮等抗氧化成分等等。在细胞实验中，确实发现一些成分可以延缓甚至抑制癌细胞的生长。不过，这离证实抗癌还有很长一段路要走。毕竟细胞和人体的差距还是很大的。
人是一个复杂的机体，人吃进去的食物以及在人体内发生的反应要复杂的多。而且我们吃的食物并不是单一的成分，而是多种成分的混合物。另外，我们在日常生活中食用的量很难达到实验剂量。所以，提醒大家：市场上那些宣城抗癌的食物或者产品，更多是一种营销手段，并没有科学依据。
在这提醒大家，单一的食物或成分并不能抗癌，如果将抗癌的希望寄托在一种食物或食物成分上，就是将所有的鸡蛋都放到了一个框里，很可能会落空。
食物对于癌症有什么作用？研究表明，合理膳食和健康的生活方式是科学抗癌的基础。
食物中含有大量的营养物质，这些物质有的对于抵抗癌细胞有一定好处，但只是辅助作用，并没有像传说中的那么神奇。
所以与其迷信一种食物，不如坚持多样化的膳食、适当运动和有一个积极乐观的心态，这才是抗癌的法宝。
“均衡饮食”才能真的抗癌在饮食与癌症的关系中，科学家发现，健康、均衡的膳食方式更有利于降低癌症的发生风险。那什么样的饮食才能称得上“均衡饮食”呢？可参考以下几方面：
1、食物多样不过量，粗细搭配。
2、限制高热量食物的摄入，如薯片、甜品、高脂肪肉类，避免喝含糖饮料。饮品优选白开水，如饮茶，可选花茶、绿茶。
3、以植物来源的食物为主，限制红肉及加工肉制品的摄入。研究表明，红肉及加工肉制品是某些癌症发生的“充分的”或“很可能的”原因，吃得越多，风险越大。但同时红肉又是人体必需铁、锌等的主要来源，是人体不可或缺的，所以我们不能完全摒弃，适量即可。
4、饮食清淡，限制盐的摄入，保证每日盐的摄入量低于6克。
5、一般情况下，通过膳食本身满足营养即可，不需额外食用膳食补充剂，如果需要的话，一定要在医生指导下食用。
6、戒烟限酒，保持良好的心态。
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