健康知识:茶学：水一喝就饱，茶为什么能不停地喝？，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
习惯喝茶之后，再喝水，就会觉得水寡淡无味。想着反正茶对身体也健康，也一样可以补充水分，干脆就用喝茶代替喝水了。究竟这样，可不可行？
1. 喝茶和喝水能不能划等号？
在讨论喝茶能不能代替喝水之前，我们需要弄清楚，人为什么要喝水。
水是生命之源，是构成一切生物体的基本成分。对人来说，水除了是构成人体细胞和体液的重要组成部分，还参与人体内物质代谢、体温调节、细胞形态的维持、加速协助营养物质的运送和废物的排出等等环节。
人是离不开水的。可以三天不吃饭，却不可以一天不喝水。
正常人每天会从吃的喝的里面摄取水分，以成年人的标准，大概是2500毫升/天，也就是说，每天除了吃饭，还需要喝1500毫升左右的水，差不多6至8杯的量，这样才能满足人体新陈代谢的需要。（当然，这个量也不是固定的，可以根据自己的情况进行调整）
既然水这么重要，那多喝茶不就多补水了吗？
话是可以这么说，但茶却不可以这么喝。喝茶的确可以补充一定的水分，但是并不能完全代替喝水。
道理很简单，茶除了水分，还含有茶碱、咖啡因等物质，如果按照喝水量来喝茶，那这些物质就会摄取过多，增加了身体负担，甚至会给身体带来不好的影响。
所以说，用喝茶代替喝水，是不可行的，喝茶补充的水分并不等同于水的摄入量。（而且，茶的浓度也是需要考虑的）
2. 能喝很多茶，却喝不下同样多的水？
又有茶友问了，为什么一天里面可以喝很多茶，但是却喝不下同样多的水。
对于这个问题，说白了，因为水和茶的浓度不同。
有专家这样解释：
人体细胞是一个选择性半透膜，水、部分无机盐是可以自由通过这个半透膜的。只有当细胞内渗透压高于细胞外时，水才会进入细胞，平衡细胞内外压差。但是当细胞不缺水的时候，水就不会进入细胞。
可见，当身体内部的水是饱和的时候，还在不停地喝水对身体来说是一种负担，正常人不渴时，事实上也无法持续喝水。
而茶里面不仅有水，还有钙、镁、锌、氨基酸、糖类物质、蛋白类、茶多酚等多种营养物质。
人喝了茶之后，茶汤里面的大部分物质会在肠道被吸收，进入血液，然后被输送到身体组织细胞。
这些物质是细胞所需要的，会通过协助扩散或主动运输的方式进入细胞，使细胞里面的物质浓度加大，渗透压增高，导致细胞内外产生压差，这时水就开始流动，细胞代谢产生的一些“垃圾”也随着水的进出流动而被带出，从而排出体外。
可以看出，虽然说喝茶不能代替喝水，但其实喝水也不能代替喝茶。
喝茶的过程，是一个物质交换的过程，营养物质进入细胞，细胞的代谢物不断排出。
3. 怎么协调喝水 & 喝茶的矛盾？
水是要喝的，茶也是要喝的。茶友们大可不必纠结每天是否喝够了8杯水，而喝茶本身也是其中一种摄取水分的方式。
喝茶遵循以下这四大原则，健康准跑不了。
· 早
人体经过一晚上的新陈代谢，消耗了大量的水分，血液浓度较大，上午喝一杯茶，可以稀释血液，防止胃黏膜损伤。
· 少
大量液体进入人体，本身会加重心脏负担，喝茶的话，当中的咖啡碱、茶碱会使人体心跳加快、血压升高。一次喝太多茶，容易引起身体不适，喝茶最好还是少量多次。
· 淡
茶含有鞣酸，鞣酸会与铁结合形成一种不溶性物质，如果经常喝太浓的茶，就会阻碍人体对铁的吸收。
· 温
喝冷茶不仅感受不到茶的香气和滋味，还会伤脾胃，而喝太热的茶，又会对咽喉、食道和胃造成刺激。
茶对人体有益，但也需要配合健康的喝茶方式。
城市生活那么忙，为工作，为家庭，常常会忽略了健康。
每天24小时，1440分钟，不妨用其中的1%，古人说的“一盏茶”时间，也就是14.4分钟，从忙碌中停歇，喝喝茶放放空，感受茶的香气韵味，享受难得自在的喝茶时光。