科普知识：肌酐高有哪些饮食禁忌？记住“3低1高”更护肾，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
为肾功能更稳定，肾病治疗过程除了药物治疗，饮食方面也不能放松。目前经过长期临床的经验，制定出了最适合肾友们的饮食规则，即“五低一高”饮食原则，坚持这些原则，既对特定的症状缓解有利，比如大量蛋白尿患者坚持低蛋白优质饮食，能减轻尿蛋白，同时又有利于减轻肾脏负担，稳定整体的肾功能。
那对于肌酐升高后的病友们，该如何管理好饮食呢？少吃点肉？还是低蛋白饮食呢？不少肾友非常困惑。其实肌酐本身是身体的毒素，蓄积后肾脏代谢负担加重，因此饮食方面应该首先以清淡饮食为主，同时也要遵守基本的“6项”原则。
肌酐升高一般表明病情至少已发展到了肾功能不全阶段，在肾病3期，肾友尤其要注意这4点饮食：
低盐饮食——预防高血压肾功能不全发生后，肾脏过滤、代谢、排毒功能均出现下降，会导致水钠潴留的情况加重，引起血液流通异常，继发高血压的症状。对于尚未出现血压升高、没有高血压病史的患者，尤其要重视血压稳定。
坚持低盐饮食更有助于血压的稳定，血压稳定可以保证肾脏血流的充足，对保护肾小球有重要意义。且有助于预防心血管疾病等严重并发症的发生。
低盐饮食，具体到每天限盐上不应超过5g，此外，平时也要注意清淡饮食，少吃一些口味重的食物，包括过咸、过油、过甜、太辣的食物。
低嘌呤饮食——降低尿酸尿酸与血肌酐一样都是体内表现毒素水平的指标，也都属于体内代谢后的“垃圾”。一般与血肌酐同时出现升高，尿酸太高一方面是加重肾脏代谢负担，另一方面尿酸沉积结晶后，有痛风的危险。因此肾友要注意低嘌呤饮食。
含嘌呤高的食物，常吃的有动物内脏、海鲜、高汤类如鸡汤、排骨汤，还有酒类，平时最好少吃点。如果尿酸明显升高就不要吃了，多吃新鲜蔬菜水果有助于尿酸的控制。
低钾低磷饮食——预防高血钾、高磷低钙电解质紊乱也是肾病引起的异常症状之一，多发生在肾病3期阶段以后。预防高血钾、钙磷代谢紊乱等电解质水平异常的情况，除了定期检测血钾、血磷、钙等微量元素的指标。平时最重要的还是限制含钾、含磷高的食物的摄入，做到未雨绸缪。
含钾高的食物，水果中如香蕉、红枣、杏、柑橘、猕猴桃等等，蔬菜以菠菜、蘑菇、山药、土豆，尤其是山珍类如干的蘑菇、木耳含钾较高。
含磷高的食物如动物内脏、乳制品如鲜奶、奶酪，还有菌菇类，此外就是所有的加工食品，会有一种含磷的添加剂，比如糕点、奶茶、饮料、加工后的坚果、加工后的肉制品如火腿肠腊肉等等。
加速毒素代谢——多喝水加速肌酐、尿酸等毒素的代谢，有条件的肾友要记住一点，就是每天多喝水，加速新陈代谢。一般没有明显水肿、尿量少的肾友，每天喝水不会有太多限制，至少1500毫升的以上。
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