健康百科：夏天湿气重怎么办，饮食小妙招让你轻松除湿，，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
夏天悄悄的来临了，不知道从什么时候开始，你是否发现早上起来人特别困乏无力，刷牙的时候嗓子恶心，口干口苦，一照镜子发现自己容颜憔悴，皮肤暗谈无光。伸出自己的舌头，十有八九会发现自己舌头边缘有锯齿状，白白的舌苔铺满了整个舌头，舌头中间还可能有裂纹！如果你上厕所，是否会发现自己大便溏稀不成形，需要很多手纸才能擦干净屁股，有时候还便秘。虚胖浮肿，喝水都会长胖，满面的油光，毛孔粗大，为什么会出现这些症状呢？主要原因就是体内湿气过盛。
什么是湿气？
湿为秋冬的主气，秋冬即农历六月，时值秋冬之交。若湿气淫胜，伤人致病，则为湿邪。湿邪为病，秋冬居多，秋冬是祛湿的最佳时机。错过秋冬祛湿，积攒了一夏天的湿气，就会留在身体里，无法排出，对身体造成不可逆的伤害，最终演化为各种急、慢性疾病。
引起湿气的原因是什么？
很多人以为湿气离自己很远，其实，熬夜、嗜荤、贪凉、喝酒、缺少运动、吹空调、穿的少、月子里受风、工作压力大、地处湿气重的地区或者房间不通风透气，都极易加重人体内的湿气。
为什么要及时治疗湿气？
湿气乃万病之源，湿气对人体的伤害缓慢而隐蔽，尤其需要早发现早治疗。湿气不会自愈，放任不管湿邪会一步步侵害人体的健康，起初是引起舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘，稍重时，胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成形；进一步发展，会出现关节疼痛，体型肥胖；久而久之还会引起脂肪肝、哮喘、高血压和心脑血管等疾病
怎样判断自己是否湿气过重？
如何祛除体内的湿气呢？
一般祛除湿气有四个方法，效果也不太一样
第一、食疗，食用南瓜绿豆汤、薏米仁等，但是效果比较慢，并且不明显。
第二、物理疗法，蒸桑拿，只能起到少许的作用，起到少许解乏效果，因为不是所有的湿气都能够以汗液的形式排除体内的。
第三、西药，好处是吃上几分钟就有效果，害处是有副作用大，依赖性强，很难治愈。
第四、中药，中药相对于西药来说能彻底治疗，并且效果更明显，且副作用小。一人一方，对症下药，通过调理身体机能，达到祛除湿气的效果。
今天给大家介绍的是药膳，属于中医药的范畴，药膳的制作，除要掌握基本烹调技术外，还应熟悉中药饮片炮制技术规范。在制作药膳时，将食物的性味与药物的性味紧密结合，使之保持它们自然的色、香、味、形，将苦口之药变成可口之膳。人总是要吃的，吃药可能不能坚持很长时间，但是如果吃饭的同时还能达到调理身体作用，即使效果没那么明显我想大部分人还是能够坚持的，好吃又能祛除体内湿气这等好事还不快来学习一下吧。
一、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克，陈皮1/4个，鲫鱼300～400克，芫荽4棵，生姜3片。
砂仁陈皮鲫鱼汤的做法
1．砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净。
2．鲫鱼宰净，去鳞，肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。
3．先把陈皮与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后加入鲫鱼，滚后改为文火煲2小时。
4．加入砂仁稍滚，调入适量芫荽及食盐和生油便可。此量可供3～4人用。
功效：砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。砂仁陈皮鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的养生汤品适合秋冬季节食用，止咳化痰，同时有可以利尿消肿，对于脾胃不和，咳嗽等情况是有所改善的呢。
二、莲子薏苡仁排骨
薏米莲子排骨汤
用料:薏米50克左右，莲子100克左右，排骨400克，黄酒2勺，生姜一个。
薏米莲子排骨汤的做法
1，薏米和莲子提前用水泡，时间要泡的比较长
2，排骨洗净后切成肚条
3，切好的肚条放入瓦煲中
4，姜切成大片放入瓦煲内
5，放入清水或矿泉水
6，调入2勺黄酒
7，大火烧开后揭盖放入莲子
8，接着放入薏米改中小火慢煲
9，至少2小时以上，排骨熟烂，汤汁浓厚，调入食用盐即可
功效：薏米，别名薏仁、薏苡仁、土玉米，性凉味甘，是中国古老的药食皆佳的良种之一。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物质。薏米，所含的维生素B1、维生素E、以及蛋白质分解酵素，可以光滑肌肤，软化角质，保持皮肤光泽细嫩。中医认为薏米具有美容祛痘，健脾化湿，舒筋除痹的作用。
莲子，别名莲蓬子、藕实，药食两用，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、以及钙、磷、钾、硒等矿物质。莲子中所含大量的磷550mg/100g，而磷是构成牙齿、骨骼的成分，也是帮助机体对蛋白质、脂肪、糖类代谢以及维持酸碱平衡。莲子具有清热解毒、补肾固精，健脾安神的功效。
三、五加皮生蝎子煲鸡壳
材料：猪瘦内150g，牛大力30g，生蝎子45g，五加皮15g，鸡壳1副，生姜3片(3~4人量)
做法：
1.胶袋装生蝎子沸水烫约8分钟，洗净，其余材料洗净;
2.材料放入煲中加清水大火煮沸改小火煲约2小时，加盐调味即可。
功效：牛大力的功效，补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
蝎子甘、辛、平有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效，能治疗风湿痹
五加皮又名白刺、目骨、追风使，主产于湖北、河南、安徽、四川等地。中药五加皮具有祛风湿、补肝肾、强筋骨等功效
生姜：甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化
四、猪肚术槟粥
主料:猪肚500克
辅料:白术30克,槟榔10克,粳米150克,姜6克
做法：
1. 将猪肚翻洗干净，切成小块;
2. 白术、槟榔用纱布袋包好，扎口;
3. 猪肚、药包一并放入锅中，加清水适量，用武火烧沸;
4. 改用文火煎煮，约煮1小时后，去药包;
5. 加入洗净粳米煮粥，至粥熟后加调味即可服食。
功效：白术：补气健脾，治疗脾胃气虚证；燥湿利水，治疗水肿、痰饮证；止汗，治疗气虚自汗证；安胎，治疗胎动不安证
槟榔：杀虫，破积，下气，行水。治虫积、食滞，脘腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，痛风、脚气，痰癖，症结。
粳米中含有蛋白质，脂肪，维生素，能提高人体的免疫力，促进血液循环，保持人体气血运行，可以治疗血瘀证。粳米味甘，性平，入脾胃经。粳米煮粥，可中和胃酸，缓解胃痛，有健脾养胃的功效。粳米的米糠中含有粗纤维，有助于胃肠的蠕动，对便秘，痔疮等有很好的疗效。