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健康百科:请客吃饭如何省钱?

2021-11-24 09:45:13来源:

健康百科:请客吃饭如何省钱?,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

请客吃饭是我们每个人都会遇到的问题,怎样选餐厅、怎样点菜更是我们每个人都会遇到的问题。一个好的请客、好的点菜和选餐厅能够活跃气氛,达到我们想要的目的和追求,而一个方法不当的请客、点菜方法,反而可能起到适得其反的效果,接下来就来和大家分享一下如何去餐厅订餐省钱?

请客吃饭如何省钱?

选餐厅的原则:进入与身份对应的餐馆,就成功了一半

第一:先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;

第二:先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;

第三:先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间;

第四:如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;

第五:如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了,

请客吃饭如何省钱?

陪客点菜技巧——花钱你都学不到的知识

第一:请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;

第二:点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;

第三:点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;

第四:点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;

第五:点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜。

第六:点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜,有的客人认为果汁不卫生,要仔细确认下生产日期、厂家等信息

点酒注意事项

1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;

2、喝红酒注意和菜的搭配,记住“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜,尽量喝干白,中餐如油腻的食物,最好是干红;

请客吃饭如何省钱?

点酒的学问大了去了,点不好,你这顿饭就算是白请了。

第七:当然也可以提前根据你要客人情况、喜好提前把要求告诉餐厅的厨师,叫他根据你的预算给你配菜也是可以的。如果你是请的一般的客人,那更是简单了,现在大多数的餐厅都有团购或者套餐,在网上就可以看到菜单了。如果是重要的客人,那就必须亲自去餐厅实地看看了。

第八:如果是第一次去的餐馆,可以请服务员推荐几道特色菜,然后选择一些比较家常菜,估计味道差也不会差到哪里去;

第九:最后点主食;注意南北差异,北方只有面食叫主食,

南方只要能填肚子基本不限,稀粥、米饭、面条、馒头、包子都可以,也是关键要有特色。

第十:如果吃饭时间紧张,一定不要点要费时间做的菜(往往是贵重主菜),不清楚的情况下可以找服务员确认;

第十一:没钱别上馆子,到了馆子就别尽点便宜菜;

第十二:锻炼自己的说辞,每个菜上来都能说个几句,你就是“饭局之星”了!这样下来单也签的顺了,官也升得快了,晚上腰也不酸了。哈哈!!

八:最重要的一点就是:

如果你经常在一家餐厅消费,就会有专门的客服为你服务的,就像协信星光小八仙艺厨就有专门的客服--小猪猪为到店消费过的客户服务,包括预定、点菜配菜、投诉、建议都可以向它反馈!更重要的,只要你成为它的客人,提前给它电话或者微信,可以根据你的要求为你留位置、点菜配菜、私人订制,最后结账的时候还可以VIP折扣(套餐除外,如果是套餐,也可以享受酒水特价),例如:有一位聂总,成为它的VIP客户,打电话预定用餐时间后,当天去的时候一切都准备好了,菜品、酒水、位置都已经安排好了,结账的时候折扣已经安排好了的。

请客吃饭如何省钱?

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