普法认知：常吃米饭好，还是常吃面食好？听听营养师怎么，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
我国地域辽阔，不同的地方，有不同的饮食习惯，不同的饮食习俗。我国是个美食大国，有着丰富粮食物资，在食用主食上也各有不同，主要分为南北两方，南方经常食用的主食是大米，而北方经常食用的主食是馒头，地区的差异也造成了饮食的差异。
北方人会认为吃馒头要比吃米饭好，而南方人会认为吃米饭要比馒头好，那么究竟常吃米饭好不好呢？
我们经常食用的米饭，都是从超市直接购买回来的，这些大米都是精米，这些精大米虽然在外观上色泽光鲜，但是这里营养成分，微量元素都是很少的，无法满足人身体的日常所需，并不会对人体带来很大的好处。
米饭就是水稻煮成的饭，水稻在食用之前，是需要一系列的加工处理，加工处理过程当中水当中的杂质会被处理掉，但同时也会流失一定的营养成分。
对于一些胃部消化不好的人来说，如果经常食用米饭，很容易造成消化不良。因为米饭本来就是不易消化的食物，对一些胃动力不好的人来说，食用米饭加剧了胃的承受能力，使消化更加的不顺畅。所以对于一些胃部消化不好的人来说，不应该经常食用米饭，而应该多使用一些五谷杂粮，促进肠道的蠕动，有利于食物的消化和吸收。尤其是应该食用一些面条类的食物，因为面条里含有碱，碱利于中和胃部的酸，这样对于保护胃动力有很大的帮助。
米饭当中含有大量的淀粉，淀粉也就是碳水化合物，人们使用了大量的碳水化合物之后，会在人体内转换成脂肪。对于一些肥胖的人群，和正在减肥的人来说，食用米饭是不好的。但是也不能将肥胖一味的归结为吃米饭所造成。对于过度肥胖的人来说，应该减少米饭的摄入量，多食用一些清淡的食物，食用瓜果蔬菜，并且进行适当的运动。
在吃米饭的时候一定要注意，如果大米放在阴暗潮湿的地方，就会发霉，而那些霉菌里面含有大量的有害物质，当这些发霉的大米被食用之后，有害物质会进入到人体之内，长时间储存在人体内，会导致出现癌症。所以在食用米饭之前，一定要注意大米是否储存完好，一旦有发霉的现象，切记不可再食用。
还有一些患有糖尿病的患者，在日常饮食当中，应当避免少食用米饭，多吃五谷杂粮和蔬菜，如果食用的米饭过多，对于血糖的降低是不利的。但是也没有必要说，直接拒绝食用米饭，应该合理的搭配饮食。患有糖尿病的患者，在饮食上应该多加注意，不要过多的食用甜食，多加锻炼。
我国食用大米的历史已经很悠久了，经过各种经验总结，食用大米是不会对人体造成伤害，但是如果一直食用大米，而没有很好的搭配其他的食物，容易导致饮食不均衡，是不利于人体的健康，所以在日常饮食过程当中，应当合理的搭配饮食，注意身体健康。