普法认知:原来燕麦越吃越肥的原因是这个 正确吃法来了!,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
燕麦已经逐渐成为越来越多推崇养生和减肥人士的主食优选,然而很多人就会问了,燕麦真的能减肥吗?
今天小编就请来了临床营养科的主治医师,让她来问您解答---燕麦真的能减肥吗?
“燕麦是一种十分优秀的谷物,因为加工程度低,保留了种皮、糊粉层、胚芽等结构,所以含有较多的膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质、维生素E、不饱和脂肪酸、谷维素等营养成分。
燕麦的蛋白质每100g当中能达到15g,比普通大米高出一倍还多。
燕麦减肥原理主要是因为其膳食纤维丰富、饱腹感强。但是,由于燕麦当中脂肪含量也很高,几乎是普通大米的十倍。
所以大量用燕麦代替大米,营养是丰富了,但是脂肪也有可能吃的太多了,这样减肥越减越肥。
另外,市面常见燕麦很多是麦片形式的,燕麦片是将整粒燕麦压榨熟制而成,这过程中会损失维生素、矿物质等营养素,大量进食燕麦片减肥,也可能会越减越肥。
正常的做法是,用燕麦代替一少部分大米就可以,尽量选择没有加工过的完整燕麦,和大米一起做成米饭来吃。”