健康小常识：吃1个它，相当于吃10个猕猴桃，可惜9成人都不知，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
土豆的做法实在是太多了，你的创意多，土豆的做法就多。关注我时间长的伙伴都知道我姥姥就是总自己在老家的院子里面种点东西，前几天去电话还跟我抱怨不下雨没法种院子了呢，。别看她年龄大了，身体是非常的好呀，喜欢做自己的事情，勤快的很，总是想找点事干，我还蛮羡慕的。扯得有点远了，这不最近我家的土豆又吃光了，打算再买一些回来，只要我不知道做什么饭了，拿起土豆我总能在脑海里闪过几个做法，可能是土豆做法太多了，我感觉只用土豆我就可以连着做一个星期都不重样的，今天分享的又是新做法，锅巴土豆，估计是很多人的童年小吃吧，看看怎么才能做出童年的味道。
【菜名】：锅巴土豆
【所需食材】：土豆2个，小米辣2个，辣椒粉适量，小葱适量，食用油适量，盐适量。
【制作步骤】：
1、 土豆洗干净把皮去了，切成小块放进水里洗去多余的淀粉。放进水里也是怕土豆氧化变黑。
2、 洗干净后把土豆块放进玻璃烤盘中。
3、 把土豆放进烤箱中蒸烤箱中15分钟，没有的就直接上锅蒸就行。
4、 平底锅中倒油烧热，蒸熟的土豆块下入锅中用小火翻炒。
5、 煎炒至两面金黄，最好不要总是来回的翻面，让土豆多煎一会。
6、 土豆煎至两面金黄把多余的油全部倒出，把花椒粉，辣椒粉倒进去翻炒均匀。
7、 加入适量的盐，继续的翻炒，盛出即可。
【小贴士】：
1、 喜欢吃辣椒的可以撒点小米辣，香菜，孜然等等。味道也许会更加的好哦。
2、 放进锅里蒸的时间不用太长，太软的话又不好煎。
千万不要再看不起土豆了呀，虽然是最常见的食物可是里面营养也是非常的丰富。记得小的时候我姥姥还挖过小红色的土豆来吃，不知怎么的就不种了，问过几次都说家里院子不适合养那种土豆，应该也是另一种品种土豆吧，后来就没机会见到过了。爱吃土豆的小伙伴不要错过这个新做法，自己在家动手做起来，是不是又学会了一个新的点子，关注我，点进我的主页，里面有更多的其它美食做法和做菜用到的小技巧，让你美食知识大涨。
【文案编辑】：吃货的厨房日记