健康教育：街头现做现卖的零食，简直就是一个微型“加工，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
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说起在街头能现做现卖的美食，那可是不少，比如：煎饼果子、鸡蛋灌饼、烧饼油条等等，但是这些似乎都是一些必须的主食类，而且，围在旁边观看的，基本都是等着吃的，倘若不买的话，几乎没有人会站在旁边一直看着的，不过，在街头我们还总能偶尔见到很多人不买也在那儿看着不走的“现场制作”，让我们看看都有哪些吧！
1、米花棒
这次介绍的，不是那种爆米花和糖粘在一起的米花棒，而是只用玉米糁做出来的那种，中间是空心的，有卷的也有长长得直的，玉米味特别明显，吃起来更是又酥又脆，记得小时候会经常买来吃，还一直纳闷，这东西究竟是怎么做的，又酥又脆还挺甜的……！
这种米花棒很多地方也都有卖的，甚至在大多数的超市也都能买到，但是，能看到现场制作的，还真是不多，可能是因为制作的“动静”比较大，所以老远就能听到，一台柴油发动机，外加一个做米花棒的机器，总共也占不到两三平方的地方，制作的过程也非常简单，把玉米糁倒进机器的进料口，随着机器的轰鸣声，米花棒就从出料口给“挤”了出来，就这一个简单的机器，和简单的过程，就像一个微型的加工厂，瞬间吸引了不少人驻足观看。
2、吹糖人
这是中国非常传统的一种民间手艺，或者叫民间艺术也不为过，一小块儿糖稀，在艺人的手中，先是给拽出一个小“细管”，然后一边向细管中吹起，一边用手将糖稀摆弄成各种各样的形状，差不多都是一些小动物的造型。
过去只要一到过年，公园门口、广场大街等地方都可以见到，但是现在却很少能找到了，偶然见到一个后发现，现在的吹糖人艺人的手艺竟然更加高超，做好吹气用的小“细管”之后，自己不吹让顾客来吹，而自己只负责将糖稀捏成造型，这样初次的“合作”对于艺人来说，增加的难度可是不小，不过同时也干净卫生了不少，让顾客卖得更放心了。就连围观的游客也不断地拍手叫好。
3、龙须糖
看这店家手中拿的东西，可千万不要以为那是棉花或者是什么线之类的，而是一种名为“龙须”的糖，乍一看，谁也不会相信这真的就是用糖做的，但是，看了店家的“表演”之后，你就能清楚地了解到，这些糖的制作，原来和拉面是那么的相似，被加热好的一大块儿糖，用手那么反复地拽，一次比一次细，最终就成了这个样子，简直比头发丝还要细上几分呢！相比起来，制作的过程，才是最吸引人的地方。
4、糖画
糖画和吹糖人都属于一种民间艺术，它们之间最大的区别就是，吹糖人是立体的，而糖画则是平面的，但是，糖画的平面仅限于制作时候的样子，做好后，用一根竹签粘起来，拿在手中的时候，会让人觉得它似乎也是立体的，糖画最让人拍案叫绝的是，只需一把小铜勺，一边慢慢向外倒，一边游刃有余地游走在石板之上，就能勾勒出千万种画面来，让人在观看的时候，都不由得想要“屏住呼吸”，生怕一个突然的响动，影响了糖画的创作。
以上这几种街头小吃，或者说是街头食品艺术，不知道您是否都见过呢！如果您还有什么好的建议或想法，欢迎到评论区交流分享出来吧！最后谢谢您的阅读和给予的支持哦！