健康小常识：教糖尿病患者5花样吃主食方法，吃得饱，升糖慢，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
主食的主要成分是碳水化合物，简称“糖类”，因为糖类会产生热量，所以吃了以后，就会升高血糖。但是，从古到今，人类生存，一日三餐，又离不开主食。
主食吃了升血糖，不吃又不行，那么，怎样才能吃主食让血糖升得慢一些呢？本文就告诉您5个方法。
1.吃粗粮比吃细粮升血糖慢粗粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维是一种多糖类物质，不会被人体吸收，也不产生热量，所以，吃了不会明显升高血糖。
但是，有些患者就天天吃粗粮，甚至一天三餐，一次吃两三个馒头，那就失去了吃粗粮的意义。
所以，建议糖尿病患者吃粗粮的时候，只是比同等量的细粮多吃几口而已，并不是吃得越多越好。最好粗粮细粮搭配着吃，交替着吃。
2.吃杂粮主食比吃纯粮主食升血糖慢杂粮馒头指两种或两种以上的粮食磨成面粉做成的馒头，如将荞麦面、小麦面、玉米面、豆面等，其中的两种或三种，甚至四种，或者更多的面粉掺合起来做成的馒头，比单纯用一种面粉做成的馒头营养丰富，还升血糖慢。
杂米饭也是这个道理，将大米、小米、豆类或其他米类中的两种或两种以上的米混杂在一起，蒸米饭，要比单纯蒸白米饭升血糖慢。
3.吃干饭比吃稀饭升血糖慢现在很多患者知道吃大米稀饭升血糖快，这是因为稀饭经过反复熬煮、糊化，易于吸收，能够迅速升高血糖。
所以，有的患者不喝大米稀饭改喝小米稀饭，小米稀饭同样能够较快升高血糖。这不是大米和小米本身的原因，而是烹饪方式的结果。
任何一种米，只要熬烂，做成稀饭，都比干饭升血糖快。
为什么有的人喝麦片，升血糖快；有的人喝麦片，血糖升高不明显。升血糖慢的，是用开水冲了以后，及时食用；升血糖快的，也是缘于长时间的焖煮，性质变成稀饭了。
4.吃硬的比吃软的升血糖慢同样是主食，如果选择火烧、煎饼、窝头、烙饼等相对干硬的的食物，需要较长时间的咀嚼、消化和吸收，就要比柔软的发糕、疙瘩汤、煮烂的面条等升血糖慢。
俗话说，有的人在人际交往方面，吃软不吃硬，糖尿病患者吃主食时正好相反，建议吃硬少吃软。
5.未加工的比加工的升血糖慢煮玉米、蒸馒头、烙火烧、糊饼子、蒸菜团、蒸米饭等，这些使用天然材料做成的食物，要比那些加工食品，如面包、点心、蛋糕、饼干、月饼等升血糖慢。
因为这些加工食品中往往添加了较多的糖、油、奶油、黄油、五仁等高热量的成分。
凡是加工过程中使用油脂和糖类等，如炸油条、炸麻花、炸薯条、炸馅饼、炸糕、炸馒头、油煎包、煎饺、方便面、爆米花、各种“派”、炸南瓜饼、炸薯球、锅贴、豆沙包、糖火烧、肉火烧、油酥火烧等，均要比未加工的食品升血糖快。
另外，还有烹饪过程中，加油、加盐、加汤的，如烩火烧、疙瘩汤、牛肉面、排骨米饭、麻辣烫、盖饭、米粉、灌汤包、方便面等，均比一般的非加工主食升血糖快。
当然，这些升糖慢的吃主食方法的前提是要控制量，不能因为升糖慢就多吃很多。
你还有什么其它好的控糖饮食方法吗，欢迎在评论区分享给大家。