健康百科：肾衰竭患者,饮食上若能做到这\"5控\",可以，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
肾功能衰竭的饮食，当肾功能下降时，身体就无法把毒素排出体外。随着时间的推移，毒素将在血液中积累，导致中毒症状(即尿毒症)，这也将导致体内氢、钠和钾离子过多。
患者良好的饮食控制是慢性肾功能衰竭患者的基本治疗方法，可减少尿毒素的产生，并维持机体最低营养需求和电解质平衡。然而，这个计划是一个挑战，需要病人和家属共同去克服。为了制定肾功能衰竭的饮食，经常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。
因此，患者在饮食中应注意以下这"5控"。假如肾脏疾病患者能做好这5控，肾脏疾病的进展速度会减慢30%左右。
1.控制盐的摄入
要保持低盐饮食，盐本身对肾脏无害，但假如摄入过多的盐，饮水会相应增加，增加血容量，加重水肿、高血压和心脏负荷，从而不利于疾病的发生。对于血清肌酐升高的慢性肾病患者，盐摄入量应控制在4-6g。假如肾病患者并发水肿或高血压需要低盐饮食，每天3克是合适的。
2.控制高嘌呤食物
嘌呤进入是体内的尿酸转化，假如长期存在高嘌呤饮食习惯，高尿酸血症很容易诱发。然而，对于肾功能损害和蛋白尿的患者，他们的肾脏过滤能力差，尿酸不能及时代谢。假如不限制摄入高嘌呤食物，尿酸超标，沉积物将直接损害肾功能，从而加重蛋白质渗漏。归根结底，蛋白尿是肾功能损害的必然结果，所以为了控制蛋白尿的稳定性和减少复发，必须稳定肾功能。因此，对于蛋白尿高的患者，饮食限制的首要原则是不损伤肾脏，同时注意控制量，避免营养不良。
3.控制钾摄入
高钾会抑制心跳，严重的情况会导致心脏骤停。钾主要由食物摄取，由肾脏从尿中排泄，血肌酐增加，肾功能下降，钾排泄减少，这将导致血钾增加。假如你再次食用高钾食物，将更容易加重肾脏疾病或引起严重并发症。因此，血清肌酐升高的肾病患者应控制这些高钾食物，如香蕉、橙子、火腿、干贝、虾、土豆、木耳、紫菜、冬枣、莲子、杏仁、榨菜以及蘑菇等。
4.控制蛋白质摄入
尽管高蛋白饮食会加重肾脏代谢的负担，对肾衰患者的蛋白质摄入有所要求，但并非肾衰患者就须禁食蛋白。毕竞蛋白质是人体首要的营养物质，低蛋白血症也可加速肾功能恶化。所以即便是肾衰患者，也主张食用优质蛋白，通常成人每天蛋白质不少于20克。具体摄入量的多少，须视患者身体条件设定。
尿毒症患者透析期间，特别是腹膜透析期间，每天进食蛋白量要求相对较多。肾病综合征患者，因尿中丢失大量蛋白，血浆蛋白水平低，胶体渗透压下降,水肿明显，血压较高;此时，只要肾功能条件允许，仍建议主张进食高蛋白饮食，每天可摄入90~ 100克蛋白，以利于改善血浆低蛋白的血症，促进水肿消退,降压。但是,每一-位肾衰患者,究竟进食多少量的高蛋白饮食，没有绝对的答案，须视具体病情而定。总之,对血中氮质已明显增高的肾衰患者，蛋白质摄入必须加以限制，以减轻肾脏的负担;但并非禁止蛋白质摄入。
5.控制各类保健品
慢性肾衰并不是中医说的“肾虚”不能应用补肾的药物来治疗慢性肾衰，对市场上名目繁多的各类保健品及滋补品，最好敬而远之。
以上便是肾衰竭患者平时需要注意的“五控”，它们适合于绝大多数的肾衰患者，但是对于具体肾病患者来说，饮食要求不可能完全相同，不同的肾病患者还会有不同的饮食要求，还必须结合各自的病情作相应的调整，以最大程度的延缓慢性肾脏病的进展速度。