安全知识：又想减肥又想吃肉怎么办？这篇文章5个方法让你，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
Hi，我是言一君，关注我，每天分享营养饮食小知识。
我国居民膳食组成部分有一块特别重要的环节，那就是肉。
不管是鸡肉、猪肉、牛肉还是羊肉，
无论是南方还是北方，
说到肉类，很多的人都特别喜欢吃。
今天，针对肉类，我为大家做出几点肉类营养饮食的小建议，
希望大家能够做到“开开心心吃肉，健健康康减肥。”
多蒸煮，少烤炸肉类在烤或者油炸时候，由于温度较高，会使营养素遭受破坏，如果方法掌握不好，容易产生一些致癌化合物污染食物，影响人体健康。
经常有人提到，少吃烧烤，有利健康。
但是烧烤实在是太诱人了，特别是夏天来临了，约上三五好友，烧烤配上冰镇啤酒，简直让人欲罢不能。
在这里，我要提醒大家，烧烤虽然好吃，但是也不要太贪嘴。
既要喝汤，更要吃肉我国南方地区居民炖鸡比较多，而且有很多地方会抛弃掉鸡肉，选择直接喝汤。
这种吃法不能使食物中的营养素得到充分利用，而且造成食物资源的极大浪费。
实际上，鸡肉部分的营养价值比鸡汤高得多。
我在这里做了一个表格，分析了鸡汤和鸡肉的营养成分。供大家参考。
这里是以瓦罐鸡的主要营养素含量比较为例（每100克）
民间常有一个误区，说鸡汤才是最有营养的，其实并不是这样。
买了一只鸡，结果一口肉都没吃，太不划算了，对不对？
记住，下一次不要只喝汤了，肉也记得要吃。
适量食用动物内脏注意，我这里提到的吃动物内脏是适量。
特别是四川重庆等地的火锅，特别喜欢将动物的内脏作为主要食材。
像毛肚、腰片、郡肝等等。
这些食材虽然可以制作出美味，但是吃的时候一定要适可而止。
常见的动物内脏食物有肝、肾和心、血等等。
这些内脏食物中含有丰富的脂溶性维生素，B族维生素、铁、硒、锌等，适量摄入，可弥补日常膳食的不足。
建议每月食用动物内脏食物2-3次，每次25克左右。
少吃烟熏和腌制肉制品烟熏和腌制肉制品是我国居民自古以来保存食物的方法，在制作的过程中也赋予了食物特殊的风味。
但是这些加工方法不仅使用了较多的食盐，同时也存在一些食品安全问题，长期食用对人体健康带来风险，因此尽量少吃。
购买看标签市面上常见的动物性加工食品包括肉制品、水产制品和即食蛋制品。
他们主要是由畜禽肉、水产类鸡蛋等主要原料，
经过酱、卤、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法制成的可直接食用的食物。
这些食品具有一定的风味，方便实用。
在选择购买的时候，除了看食品标签上的生产日期和保质期以外，还要学会看“配料表”和“食物成分表”，关注食品的能量和钠含量和加工方式。
有了这几种方法，再也不用担心在减肥路上不能吃肉了。
有计划、有目的的进行肉类补充，既能保证健康，也能让自己成功减肥。
我们减肥，不单单是希望能够瘦下来，更重要的是能够健康地瘦下来。
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我们下一期见。