保健常识：哪几种主食在减肥中更适合吃？能吃出好身材？，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
减肥的朋友先要明白一个道理：必须做到“摄入热量小于消耗热量”，能量的负平衡状态才能满足更多脂肪的分解，达到减肥的目的，而我们对食物的选择只能是辅助效果，例如提高饱腹感，避免额外热量摄入，例如相对更低脂低热，不宜长肉。但如果在减肥中不改善自己的饮食习惯、不注意控制食欲，一直还是个小馋嘴的话，那么恐怕吃什么主食都还是会长胖。为我们提供热量的食物还有不少，肉类、果蔬、油脂、鱼虾、大豆类等等，我们自己应该权衡好所有食物所提供的热量，而并不仅仅是在主食上下文章。
那么我们就从主食的角度上来看，吃什么主食能够更好地帮助减肥？ 首先应该少吃一些精细主食，而吃精细主食是很普遍的现象。精细主食被称为“细粮”，所谓精细主食就是指加工处理程度较高的粮类，没错，比如我们最常吃的米饭就是细粮。现在的米饭很少淘米蒸煮，即便淘米也淘不出什么砂石杂质，只有白乎乎的淀粉，其实我们最好不要淘米，在加工处理过程中，米饭虽然除杂效果好，但自身损失了不少营养成分，例如麦麸，麦麸富含膳食纤维，富含维生素B族，两者大量损失，如果还要在细细淘米，这维生素B族也快损失殆尽了。还有精细加工后的小麦粉，看起来雪白雪白的十分细腻，做出的面食也十分受欢迎，蓬松柔软，没吃几口还有微甜，其实这是因为加工后缺乏膳食纤维延缓食物消化速度，淀粉更容易转化为葡萄糖，我们也就更容易吃出甜味。
虽然细粮口感好，外形也好，不过由于损失了更多矿物质，膳食纤维流失率能高达80%，它们的消化速度较快，我们吃了这些细粮，胃排空速度也快，很容易饥饿，一旦饥饿便更难以控制食欲，容易吃更多东西。另外，细粮升糖速度快，对餐后血糖影响较大，而餐后血糖上升快对减肥也不利。如果短时间内大量的葡萄糖进入血液，血糖飙升，细胞无法完全利用葡萄糖，就会在胰岛素的作用下转化为糖元存放起来，糖元能在血糖较低的时候转化为葡萄糖供能，不过如果我们血液中不缺乏葡萄糖，这些糖元得不到利用，最终会转化为脂肪堆积起来。如果升糖速度更慢，葡萄糖缓慢进入血液，争取能一点一点被细胞利用，那么转化为糖原的几率会更低，最终转化为脂肪的几率也更低。
我们可以选择富含碳水化合物，同时又保留了更多膳食纤维的薯类食物作为主食，例如山药、红薯、紫薯、土豆等，或淀粉蔬菜类，如玉米。它们的饱腹感更好，而且更能帮助餐后血糖的平稳。还可以用前文提到的粗细搭配，粗粮混合细粮，作成糙米饭、杂豆、杂粮饭；喜欢面食的朋友也可以多选择杂粮馒头、粗粮馒头、全麦面粉等做成的面食，比起日常的精细主食来说对减肥是更好的选择。