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健康宣传:夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食

2021-10-25 09:45:04来源:

健康宣传:夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

土豆,学名叫马铃薯,属于一年生草本植物,每年的产量仅次于稻米、玉米等常见粮食作物,始终保持着全球四大粮食作物的地位。和精白米面相比,土豆不仅营养价值高,含有较多的钙、铁、磷、钾、镁、铁、维生素C等等,还有大量淀粉。

夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食

当一部分主食食用,还能充分给机体供给能量,是主食的小帮手。在做法上更是多种多样,如蒸土豆、炒土豆、烤土豆、煎土豆等等,还能和多种食材进行营养搭配。可为什么很多人听到吃土豆有禁忌呢?其传言说夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃,也不能和西红柿搭配,到底要不要相信?

首先看下土豆和香蕉一起吃的说法,之所以这么说是因为香蕉属于寒性食物,同时食用会损伤肠胃。其实并不会,在现代营养学上并没有食物相克的说法。虽然在传统中医上认为,香蕉是一种寒性食物,但只要肠胃健康没有问题,每次食用完香蕉后不会出现腹泻、腹胀、腹痛等不适感,就可以单独食用。

夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食

要说有什么不好的地方,主要是两种食物的热量都不低,每百克土豆热量为83千卡、每百克香蕉热量为91千卡。不建议食用的方式是饭后吃香蕉,反而会让机体多摄入一小碗米饭的量。更好的方式是在饭前吃半根香蕉,正餐把土豆当部分主食食用,对控制全天总热量、体重都有益。

如果你在食用香蕉后出现明显的消化道不适,建议你把香蕉煮着吃,其作用可以把寒性的香蕉变成温性,适量食用可避免不适。

夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食

再来看看土豆和西红柿一起吃的做法,夏天正是大量食用西红柿的季节,不仅能生吃,熟吃的效果还能帮助人们吸收强大的抗氧化剂番茄红素,是预防前列腺炎的好帮手。而传言中说两种食物不能一起吃,是因为西红柿会产生较多的沉淀物,而土豆会刺激胃酸分泌。

实际上,西红柿中的维生素C,即便在加热状态下,也会得到部分保留。相互搭配时,放入一些醋,既能帮助土豆抗氧化、避免土豆出现褐变反应变黑,还能提高整道菜的口感,反而是一种很好的搭配。

夏天吃土豆,不能和香蕉一起吃?其实这两种食

所以,无论是西红柿和土豆一起吃,还是土豆和香蕉一起吃,都没有大家想象中的有危害,它们都很安全。

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各位朋友,你认为西红柿、香蕉可以和土豆一起吃吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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