保健常识:营养师教你做无水无糖的健康蛋搭,2步搞定 做早,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
蛋搭很多人都喜欢吃,香酥里嫩,非常可口,一般去西餐厅都会带上一份这个美味的小食。但是你也许已经知道了,这个很好吃的小零食,它的油份和糖份非常高,想要减肥的话怕是不敢吃了。
不用担心,今天营养师小月就要教你一招,做一款可以适合减脂人吃的美味蛋搭!喜欢记得关注我哦~
无水无糖健康蛋搭
食材:
蛋搭皮(新手建议直接购买现成的,自己做起来有点复杂)
低脂牛奶(减脂专用,如果没有其它纯牛奶也是可以的)
菊粉
鸡蛋1个(50克左右)
做法:
1、 将一个鸡蛋打入容器搅散(我用的是豆浆杯,这样一会倒蛋液的时候也方便)
2、 加入2勺菊粉搅均匀(菊粉是益生元,有甜味可以代糖和减脂作用,所以尽量不要再吃白沙砂了,特别是想瘦身的宝宝们)
3、 加入牛奶继续搅拌均匀,牛奶的多少要看你一次做多少个来决定,没有固定量,如果少了可以再增加,我一般是用大概100克的牛奶配上1个鸡蛋,能做7-8个蛋搭的样子。
4、 把冷冻的蛋搭皮拿出来提前解冻,然后铺在油纸上,再倒入调好的蛋液
5、 烤箱上下火180度烤35分钟。(我的鸡蛋 牛奶都是冷藏,而且蛋搭皮是冷冻的哦)
PS: 最后10分钟要根据你的烤箱来观察上色。 因为如果你的牛奶和鸡蛋都是常温的话,可能25分钟就够了。只要表面变色金黄即可出锅。
没想到制作蛋搭原来如此简单吧? 学会它再也不需要外买“蛋搭液”和奶油了,关键是营养又健康哦!这样制作既然方便也快捷,无水无糖,而且美味不减哦,你一定要尝试一下!